EP003【作家專訪】｜《酒樓物語：臺南醉仙閣的前世今生》專訪作者黃李森！喝呵

這次分享的書是 豐饒文化出版《酒樓物語：臺南醉仙閣的前世今生》
感謝作者黃李森來分享台南最嗆酒樓～～鼓勵大家酒後大放文采！


呂紹理（2011）。《展示臺灣：權力、空間與殖民統治的形象表述》。臺北：麥田。
佐藤春夫 （2016）。《殖民地之旅》。邱若山。臺北：前衛。
佐藤春夫（2016）。《〔新譯〕帝國旅人佐藤春夫行腳台灣：收錄〈女誡扇綺譚〉一個臺南府城的奇幻傳說》。詹慕如。臺北：紅通通。
謝國興（2002）。《亦儒亦商亦風流-陳逢源(1893~1982)》。臺北：允晨。
謝國興（2002）。《台南幫：一個台灣本土企業集團的興起》。臺北：遠流。
謝國興（2000）。《府城紳士：辛文炳和他的志業》。臺北：南天。
陳玉箴（2020）。《台灣菜的文化史：食物消費中的國家體現》。臺北：聯經。
陳玉箴（2014）。《大碗大匙呷飽未？：台灣人的餐桌就是一部台灣史，推動「食育」一定要知道的台灣菜故事！》。臺北：聯合文學。
黃德興, 曾品滄, 陳瑤珍, 陳彥仲（2019）。《蓬萊百味臺灣菜：黃德興師傅的料理人生》。臺北：玉山社。
樺山聰（2021）。《咖啡家族：京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》。雷鎮興。臺北：啟明。

勘誤： 38:00 提及的是楊双子作品《綺譚花物語》而非《女誡扇綺譚》。

本集店員 彥鈞、陳

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