EP113：你的鮮奶誰定價？酪農、乳廠、通路怎麼分？冰磚奶是哪位？

來賓：上下游新聞記者林怡均
主持：上下游新聞總編輯楊語芸

台灣鮮奶為什麼這麼貴？酪農真的賺很多嗎？

這集我們來拆解台灣乳業的價格迷思！台灣乳價居高不下，但酪農卻沒有賺飽，錢到底流向哪裡？超商和大賣場如何影響售價？為什麼小農牛奶沒有通路費，價格還是不低？既然加工費用高，為什麼一般酪農不自己加工？紐西蘭液態乳零關稅，來到台灣後價格還是很高？這些問題環環相扣，構成了台灣乳品市場的複雜現象。

此外，進口乳品的競爭讓台灣市場更加吃緊，其中「冰磚奶」又對鮮奶市場帶來什麼影響？這一集，我們深入剖析這些矛盾點，帶你看清乳價的結構，幫助你做出更聰明的消費選擇！

2:00 末端售價 100 元鮮乳，酪農只分到 30 元合理嗎？
6:05 超商、超市比一比，誰對酪產業最不友善？
12:20 小農鮮奶自己賣，省去通路上架費，為何也不便宜？
15:30 酪農自己加工可行嗎？先準備 8000 萬建廠費用！
18:40 大通路推自有品牌打折扣，排擠小牧場、酪農苦哈哈
23:50 紐西蘭液態乳零關稅，售價卻比台乳高？
28:50 冰磚奶是哪位？誰用冰磚奶？
36:00 想支持國產鮮奶該怎麼做？
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