EP119｜吃貨來抬槓：在消失之前，記錄快被歷史洪流淹沒的臺灣甜蜜滋味 ft. 和菓子

甜點，各位想必是吃過不少
如果要提臺灣特色甜點的話，現在你會想到什麼呢？
而如果，範圍要更精準地鎖定在「臺灣節慶甜點」的話，又能夠舉出多少呢？

原本就有在追蹤作家和菓子（就是「日本零食！お菓子！Japanese Snacks」粉絲頁的經營者啦！）
從一開始的日本零食、玩樂等資訊轉變為臺灣文史研究者，到現在出了本完全以臺灣節慶甜點為主題的書
相當好奇她這幾年的心路歷程，於是便有了這次的訪談

除了聊摩訶、必桃、聖誕糕、鳥仔餅…等本書網羅的糕點以外
和菓子也真誠地分享因為來自柳營劉家的母系家族卻不了解相關歷史，而被恩師鼓舞的經驗；以及被認為是仰仗流量的網紅，仍咬著牙走遍全台做田調、蒐集文獻的過程
無論是讀書、或者與她面對面的對談，都能感受到這是個熱愛著臺灣，且希望在某些事物消失之前盡可能傳承給更多人知道的熱情靈魂

希望大家能在聽完這集後，也試著去探尋一下記憶中的滋味囉～

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本集來賓：和菓子
FB：https://www.facebook.com/JapaneseSnacks
IG：@jpfoods

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《臺灣甜：那些滋潤心靈的傳統節日糕點》：https://www.books.com.tw/products/0011026947

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