EP17 - P2B Haus

17回目にお邪魔したのは、吉祥寺のP2B Haus さん。 言わずと知れた人気のタップルームです。他のお店とは何かが違う？　その一端に触れられたように思います。街をみる、お客さんを知る。そして自分たちのやり方で気を利かせる。商売の基本かも知れませんね。オーナーの柄沢さん、店長の龍さんにお話うかがいました。

1. 「挽肉と米」とビール🍻笑
2. 4周年だけど実質2年？
3. Pinterestで見つけたタップまわり
4. 気の利いたトイレ
5. 店名P2B（ピーツービー）の由来
6. ハウスエールの話
7. よくつながっているビール
8. 八王子野菜
9. なぞの人脈は食いしん坊ゆえ
10. 原宿の角打ち
11. まさかのマスター管理で自動生成