「禾、多加起來就是『移』，代表了我這十年來的心境。」數年前，「阿翔」張智翔辭掉台北百萬年薪工作，搬遷至台東長濱種稻，開設露營地、餐酒館，深紮在地文化，與自然共生共存，開啟他的慢活第二人生。
阿翔是土生土長台北人，卻因妻子為阿美族人，加上自己渴望實踐的建築設計夢，「東漂」長濱的念頭油然而生。他買下農地親自復耕種稻，才發覺小農生存不易，為了自銷台東的米，他在台北開設「禾多」品牌餐廳，採用在地食材備獲好評後，再為了台東旅人，以七個貨櫃屋設計打造「禾多小酒館」，把料理帶回長濱露營地。
旅人們不僅可從酒館美食，見證「產地餐桌」的意涵，嘴中的每口燉飯，皆出自窗外綠油油的稻田；同時自阿翔對露營區用心維護，與旅客、在地居民深切互動，甚至自創「地酒」，並與長濱、豐濱商家業者，串連起「雙濱生活趣」相互扶持，皆能感受他對這塊土地，根植得越發深沉的熱情與喜愛。
深有所感的工頭堅，也將與阿翔共同研發具長濱特色的「張啤酒」。名稱不僅取自阿翔的姓氏，張字的「弓」有海岸線的形貌，「長」象徵依山傍海的長濱，寄望把阿翔「東漂」生活的深情醞釀在酒香裡，令人啜飲時憶起長濱的清醇回甘。
收聽連結 https://linktr.ee/pantravel
01:35 辭掉工作「東漂」長濱
03:59 「禾多」的雙重意涵
07:45 長濱處處景點等旅人體驗
14:32 餐酒館最初是為了「銷米」
20:01 讓人憶起長濱的自製啤酒
23:17 供餐前旅人吃什麼？
27:27 「張啤酒」即將誕生
30:01 「雙濱生活趣」如何合作
34:02 「遠得要命王國」長濱怎麼去
旅飯官網 https://pantravel.life/
工頭堅・旅行長粉絲專頁 https://www.facebook.com/fansofworker
المعلومات
- البرنامج
- تاريخ النشر١٧ جمادى الأولى ١٤٤٣ هـ في ٩:٠٠ ص UTC
- مدة الحلقة٣٨ من الدقائق
- الموسم١
- الحلقة٢٣
- التقييمفاضح