EP27 我吃的不是食物不是口味,是文化! - 食農教育 ft.Doser

台灣人愛吃這是毫無疑問的，但我們真的懂吃的文化嗎?　這集來賓跟主持人談到台灣人普遍對吃在乎飲食的"功能"大於"文化"，大多數人都可以說出哪家炒飯好吃在哪，但比較少人在乎我們平日吃的東西跟在地食材、飲食文化、食品安全、甚至健康的關聯在哪

這關乎到「食農教育」，而這部分的國民意識是我們身為台灣人吃到一定歲數就會懂得嗎？是學校該教的嗎？還是營養師們的推廣範疇？一起來聽聽吧！

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主持人：營養師-林雅恩 Catherine
來　賓：晴耕雨讀話農情-主持人Doser https://www.facebook.com/agritalking/
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< CC Music Credit: Joakim Karud - Longing >

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