Ep5 / 研究と料理に共通する“オリジナリティ”の磨き方

実はよく似ている──研究と料理。
今回は「分子生物学の実験は料理に似ている？」というテーマから、研究者と料理人の共通点、段取り力や失敗の扱い方、そしてキャリア形成の考え方まで、太巻きさんと語り合いました。
Netflixの『シェフのテーブル』に学ぶ、オリジナリティの出し方や、ラボ選びの視点にも注目です。