Extrait 04- Frédéric Chiron-Le Petit Boucot

L'assiette nantaise

Dans cet extrait de l’épisode 9, découvrez le parcours de Frédéric Chiron, chef du restaurant Le Petit Boucot à Nantes. Avant d’ouvrir son propre restaurant, Frédéric a travaillé sur L’Orient-Express et a été le chef à domicile d’une grande personnalité française, laquelle ? C’est à découvrir dans cet épisode.

Avec également Maxime et Jonathan du groupe Elephanz.

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