Farmer Joel Salatin Thinks We Should Eliminate the USDA. Then What?

One Bite is Everything

Key Links Referenced:

  • Jonathan Copess, Professor of Agricultural Policy, On the Farm Bill
  • The Prime Act
  • Previous episode with Joel Salatin

Topics Covered:

  • Why Joel Salatin believes the USDA is unnecessary
  • How a transparent, consumer-driven food system might work
  • The role of small-scale farmers in reshaping the agricultural industry
  • The challenges and opportunities in eliminating government oversight

Key Takeaways:

  • Joel Salatin envisions a future where consumers, not bureaucrats, vet and regulate food producers.
  • Eliminating the USDA could create space for innovation and local entrepreneurship but raises serious questions about trust and access.
  • Small farms could thrive if regulatory hurdles were minimized, but only if consumers increase their food-sourcing engagement.

Links & Resources:

  • Learn more about Joel Salatin’s work at Polyface Farms.
  • Connect with OBIE weekly by subscribing to the show
  • Follow the host by subscribing here

Bạn cần đăng nhập để nghe các tập có chứa nội dung thô tục.

Luôn cập nhật thông tin về chương trình này

Đăng nhập hoặc đăng ký để theo dõi các chương trình, lưu các tập và nhận những thông tin cập nhật mới nhất.

Chọn quốc gia hoặc vùng

Châu Phi, Trung Đông và Ấn Độ

Châu Á Thái Bình Dương

Châu Âu

Châu Mỹ Latinh và Caribê

Hoa Kỳ và Canada