Szalone Walizki Szalone Walizki

Tokaj na Węgrzech, który znany jest z pięknego, górzystego krajobrazu, w Polsce lepiej kojarzony jest jako region słynący z białych win, głównie słodkich.

Jednak prawda jest taka, że w Tokaju powstają głównie wina wytrawne, a mit słodkich win został ugruntowany, przez kupców, którzy głównie takie wina do Polski dowozili.


W rozmowie z Sandorem Szedmakiem mówiącym po polsku winiarzem z Domu Wina  @szedmakborhaz  z Tarcal opowiadamy o sześciu podstawowych tokajskich szczepów, co je wyróżnia, jakie wina się z nich produkuje i czego można spróbować właśnie w Szedmak Borhaz.


Więcej informacji o winnicy znajdziecie na:
https://www.szedmak.pl/ oraz https://www.wycieczkiszedmak.pl/.

Jaka jest Kuba po pandemii? Jak się zmieniła? Czy wszystko jest otwarte, działa i co warto o tej karaibskiej wyspie wiedzieć?

Odpowiedzi na większość tych pytań znajdzie w rozmowie z Basią Stawarz-Garcia, która na Kubie mieszka, prowadzi swój biznes i obserwuje na co dzień zmiany tam zachodzące.

Dla nas ta rozmowa była sentymentalnym powrotem do Kuby, jaką widzieliśmy w 2017 roku i która od tamtej pory przeszła szereg dość dynamicznych zmian.
Roboczy tytuł tej rozmowy to była: "Kuba - wyspa do bimbania". Po jej wysłuchaniu przekonacie się, że coś w tym jest 😉.

A jeśli chcecie poznać Basię i skorzystać z jej wsparcia w organizacji podróży po Kubie, zapraszamy na jej stronę: https://holacuba.pl/

Już w czasach przedblogowych zdarzayły nam się naprawdę długie podróże po Europie samochodem. I na szczęście mieliśmy w ich trakcie więcej szczęścia niż nam się wydawało. Dopiero po powrocie uświadamialiśmy sobie jak ważne jest właściwe przygotowania auta i jak jego brak może popsuć nasze plany. 

Stąd wziął się pomysł na ten podcast - rozmowę z ekspertem branży - Jackiem Poniewierką z Bosch Service Poniewierka w Olsztynie. To rodzinna firma działająca w branży w Olsztynie od 25 lat. Najpierw serwis prowadził senior rodu a od 20 lat działają wspólnie synowie Jacek i Andrzej. Jacek pracował przez wiele lat w Fordzie i Renault. Tam poznał zasady rządzące rynkiem oraz to jak utrzymywać wysoką jakość usług. Dlatego odpowiada za administrację i finanse firmy. Andrzej to prawdziwy fachowiec z dyplomem mistrza i to on odpowiada za technikę czyli naprawy. A do tego brat założyciela firmy specjalizuje się w naprawie skrzyni biegów. Wszyscy mają duże doświadczenie oraz przykładają szczególną wagę do jakości, dobrej diagnostyki oraz kompleksowego serwisu.

Mamy nadzieję, że ta rozmowa wniesie coś nowego do Waszego planowania podróży i pomoże ustrzec się przed nieplanowanymi przygodami. 

W maju mieliśmy okazję odwiedzić pierwszy raz Czarnogórę i musimy to szczerze powiedzieć, ścięło nas z nóg. Nie z powodu zmęczenia ale widoków, jedzenia, ludzi. W ostatni latach co roku odkrywamy coś wyjątkowego dla siebie. Miejsca, w których czujemy się dobrze, jak u siebie. I taka jest Czarnogóra. Kraj, który można przejechać w kilka godzin ale nie sposób poznać go w miesiąc. Zapraszamy na rozmowę z Natalią i Jędrzejem - parą blogerów w bloga www.hvala.pl, którzy przenieśli się do Czarnogóry, mieszkają tam na stałe i dzielą się z nami wiedzą i doświadczeniem dotyczącym podróżowania do tego pięknego, bałkańskiego kraju.

Sandor Szedmak jest winiarzem z pierwszego pokolenia. Ale niech to nikogo nie zmyli bo jest niezwykle utalentowanym winemakerem, który każdego roku tworzy niezwykłe wina, umiejętnie wykorzystując warunki słoneczne i deszczowe. Od lat związany z winiarstwem - prowadzi niewielką bo 2,5 hektarową winnicę i Dom Wina - Szedmak Borhaz, która produkuje wina wysokiej jakości, dbając zarówno o pielęgnowanie tokajskich tradycji jak i tworząc nowe, smaki. Dom Wina i winnice znajdują się w Tarcal, położonym zaledwie 9 km od serca regionu czyli Tokaju. 

Zapraszamy na winiarski podcast - rozmowe z Sandorem Szedmakiem - twórcą winnicy i jakościowych win Szedmak Borhaz o historii wina w Tokaju, historii winnicy oraz poszczególnych szczepach, które można tu lepiej poznać. Z rozmowy dowiecie się również jak to się stało, że Sanyi tak dobrze mówi po polsku.

Gdy Martyna Skura kończyła studia stanęła przed wyborem - podążać drogą rówieśników, planować karierę, kupić stół i mieszkanie na kredyt czy

kupić bilet lotniczy i ruszyć w świat. Jeśli znacie jej profil Lifein20kg wiecie jak to się skończyło. Najpierw była Gruzja, później Chiny, Tajlandia a dalej jakoś to już poszło.

Jednak w trakcie podróży zdarzyło się coś co jeszcze bardziej odmieniło jej życie a było to nurkowanie. Od czegoś co miało być weekendową przygodą z przyjaciółka zaczęła się niekończąca się ścieżka życiowa. Kursy w Tajlandii, Egipcie rozpoczęły karierę zawodową, którą kontynuowała w Meksyku. Przez prawie 1.5 roku nurkowała na karaibskiej rafie, która do teraz jest jej wielką miłością.

Przez kilka miesięcy na Fidżi zajmowała się ochroną rafy i nabrzeża małych wysepek na Pacyfiku. Przez prawie rok pracowała na Malediwach jako instruktorka nurkowania i pomagała w ochronie rafy.

Jej życie jest przygodą. I o tej przygodzie, pięknej pasji i pomyśle na ciekawe życie jest nasz kolejny podcast.

A Martynę możecie znaleźć na:

http://lifein20kg.com/

https://www.facebook.com/Lifein20kg/

https://www.instagram.com/lifein20kg/