Passion for mad

André Spange Nabulsi

0.0（0則評分）
食物
隔週更新

Passion for mad

En podcasts hvor jeg snakker med de folk som har en stor passion for mad. Jeg snakker med forfattere, producenter og folk der til dagligt arbejder med råvare. Mit navn er André Spange Nabulse, jeg er kok og kogebogsforfatter.

2024/12/21

Låge 23+24 - De brunede kartofler

(Dagens episode var planlagt til D 24, men den kommer her i dag, pga. et par tekniske problemer.) I dag laver jeg brunede kartofler, og så kommer min kone, Karen Spange Nabulsi, med en lille sjov historie om denne klassiske kartoffel, som vi best spiser til jul. God fornøjelse!

16 分鐘
2024/12/20

Låge 21+22 - Rødkål

Det er altid mig, der laver rødkål til jul, og det er det også i år. Jeg laver den samme hvert år, inspireret af en af mine læremestre, Jørgensen. Se opskriften på min blog: www.andrespangenabulsi.com

17 分鐘
2024/12/19

Låge 20 - Bagte og syltede rødbeder

Her kommer en af de opskrifter jeg har haft med på syltekurser før i tiden. Det er altid sjovt at sylte noget man kender men med et tvist af noget nyt, og det er lige netop hvad de her syltede rødbeder byder på. Se opskiften på www.andrespangenabulsi.com

14 分鐘
2024/12/19

Låge 19 - Udtrækning til bog give away

I dag udtrækker Ronja og Jeg vinderen af den give away som jeg satte igang i låge 11. www.andrespangenabulsi.com

4 分鐘
2024/12/17

Låge 18 - Dark ´d windy

Jeg drak min første Dark ‘n Stormy på en pizza- og cocktailbar, der åbnede i vores by. Efterfølgende fik vi lavet mange af dem derhjemme. For at give den lidt ekstra brugte jeg en hjemmelavet ingefærsirup, og derefter blev det ikke længere helt det samme at bestille den ude i byen. Denne mocktail blev lavet mange år efter, da vi ville skrue lidt ned for alkoholen i hverdagene. Se opskriften inde på min blog www.andrespangenabulsi.com

11 分鐘
2024/12/17

Låge 17 - En vegetar til bords (også med Liv Teilmann)

En vegetar til juleaften? Sådan samler du alle omkring bordet! Julen handler om traditioner, samvær og ikke mindst maden. Men hvad gør man, når der pludselig er en vegetar blandt gæsterne til juleaften? Skal man lave en helt ny menu? Droppe flæskestegen? Eller skal gæsten bare nøjes med kartofler og rødkål? Bare rolig – vi har løsningen! At inkludere alle omkring julebordet behøver hverken at være besværligt eller kompromittere den klassiske julehygge. Med en let og lækker vegetarret kan du sørge for, at alle føler sig velkomne og mætte, uden at det kræver timevis i køkkenet. I dagens indlæg deler vi en nem opskrift, der passer perfekt ind i julens smagsunivers – og som tilmed kan imponere selv de mest kødglade familiemedlemmer. For julen er en tid, hvor ingen skal føle sig udenfor. Når jeg skriver Vi, er det fordi at Liv Teilmann, dukker op i dagens episode med et par forslag inde fra hendes blog. Hun var med i podcasten for et par uger siden, hvor hun snakkede om hendes helt nye bog, Bælgfrugter for begyndere. Se hendes blog lige her. Liv Teilmann (Linseliv.dk) Min blog og opskriften fra i dag finder du på www.andrespangenabulsi.com

13 分鐘
2024/12/15

Låge 16 - Odense Speciel

Odense Speciel I dag er vi i Odense, hvor vi besøger deres overdådige julemarket. Hvor nogle julemarkeder har været lidt nede i kvalitet de seneste par år, har Odense virkeligt kørt på for at holde et højt niveau. Vi tester stemningen i Odense!

11 分鐘
2024/12/14

Låge 15 - Nordic Tea, Julemocktail

Nordic Tea, Julemocktail

29 分鐘

顯示全部 (32)

預告片

Lågekalenderen 2024

Velkommen til min 24-episoders julekalender-podcast! December er lige om hjørnet, og jeg har glædet mig til at dele noget helt særligt med jer – en julekalender-podcast! I år vil jeg guide jer igennem en hyggelig og stressfri juleforberedelse, hvor mad og drikke er i centrum. Hver dag kommer der en ny episode “låge” i podcasten. Hver episode har gode råd og tips, så du kommer godt igang med julen. Mange af opskrifterne kommer fra mine bøger. Jeg har valgt dem ud, som egner sig særligt godt i denne tid. Og i forbindelse med det, har jeg gode rabatter på mine bøger, på www.andrespangenabulsi.com. Jeg kommer til at dække alt fra de bedste opskrifter på klassiske julesmåkager og ideer til juledrinks til julefrokosten. Eller hvad med noget man sylter før tid, så man ikke står det med hele lige op til jul. Og hvis der kommer en vegetar til juleaften, hvad gør vi så? Hver episode har en opskrift med, som du kan finde her på bloggen. Og måske kommer der også en gæst med, som giver deres juletips og opskrifter. Tanken bag denne podcast-julekalender er at få dig ud i køkkenet, et par gange mere end du havde forventet, og hvis det sker, så er målet nået. God fornøjelse

第 2 季第 4 集

・

2 分鐘

En podcasts hvor jeg snakker med de folk som har en stor passion for mad. Jeg snakker med forfattere, producenter og folk der til dagligt arbejder med råvare. Mit navn er André Spange Nabulse, jeg er kok og kogebogsforfatter.

創作者

André Spange Nabulsi
活躍年代

2023年 - 2024年
集數

32
年齡分級

兒少不宜
版權

© André Spange Nabulsi
節目網站

Passion for mad

食物

食物

每週更新
新聞

新聞

每日更新
新聞

新聞

每週更新
社會與文化

社會與文化

每週更新
新聞

新聞

每週更新
新聞評論

新聞評論

每週更新
歷史

歷史

每週更新兩次