L’Ardèche au creux de l’oreille ADT Ardèche

C’est un samedi après-midi de février, au froid sec et au ciel tourmenté, qu’Hervé rencontre Marion Fayolle, dessinatrice pour M, le magazine du Monde, XXI, le New York Times, Télérama, ou encore le prestigieux New Yorker. Autrice de neuf bandes dessinées, elle a publié un recueil de poèmes avant d’écrire “Du même bois”, son premier roman paru chez Gallimard début 2024. La jeune femme y parle de ses souvenirs du plateau ardéchois, de vies de labeur et de transmission, de la rudesse du climat et des animaux, de la liberté des enfants dans un paysage infini et de la disparition du monde paysan, dans un style épuré à la poésie délicate.

Dans la foule réunie ce jour-là à Sainte-Eulalie pour une rencontre suivie d’une séance de dédicaces, on ressent de l’émotion, et un peu de fierté aussi, de revoir l’enfant du pays raconter avec pudeur cette histoire commune dont les mots choisis trouvent un écho particulier chez les lecteurs.

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Marion Fayolle : https://cargocollective.com/marionfayolle ; https://www.instagram.com/fayollemarion/

Association la Source - coworking : https://www.facebook.com/LaSource.Coworking

 

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique : Blue Dot Sessions.

Aujourd’hui, nous vous emmenons dans le sud Ardèche, où les onze vignerons de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages Saint-Andéol* se sont lancés dans une expérience unique et surprenante sur un site exceptionnel à plus d’un titre : le Vallon de Tourne. Un matin de février, ce sont 66 magnums de l’appellation qui sont plongés à une dizaine de mètres de profondeur dans la résurgence de la Tourne pour une année de vieillissement dans des conditions très particulières. C’est aussi l’occasion de rencontrer des personnalités hautes en couleurs qui témoignent de la cohésion du groupe et de l’aventure humaine de l’appellation qui remonte aux années 60. Parallèlement à cette expérience qui durera un an, onze bouteilles de Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol précédemment immergées, soit une par domaine, seront sorties de la rivière pour être vendues aux enchères au profit d’une action caritative locale et dégustées au cours d’une soirée de gala le 4 mai au Palais des évêques.

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Gorges de l’Ardèche Tourisme : https://www.gorges-ardeche-pontdarc.fr/fete-et-manifestation/soiree-de-gala-les-1eres-hospices-de-saint-andeol-bourg-saint-andeol/

2000 vins d'Ardèche https://lesvinsdardeche.com/votre-sejour/details/for/fete_et_manifestation/soiree-de-gala-les-1eres-hospices-de-saint-andeol/bourg-saint-andeol/id/6864641/

Ardèche-guide : https://www.ardeche-guide.com/fete-manifestation/soiree-de-gala-les-1eres-hospices-de-saint-andeol-6864641/

 

* Côtes-du-Rhône Villages Saint-Andéol - Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) obtenue en 2017 auprès de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité). Vin rouge uniquement produit sur 4 communes : Bourg-Saint-Andéol, Saint-Marcel d’Ardèche, Saint-Just d’Ardèche et Saint-Martin d’Ardèche. Nourris par des sols de calcaire urgonien, riches de galets roulés de silice sur un lit d’argile rouge, les vignes de l’AOC Côtes-du-Rhône Villages Saint-Andéol (syrah, grenache, mourvèdre) s’épanouissent entre chaleur tempérée, mistral et fraîcheur des nuits sud-ardéchoises.

Les domaines concernés :

- 2 caves coopératives : Cave coopérative de Bourg-Saint-Andéol + Cellier des Gorges de l’Ardèche,

- 9 vignerons indépendants : Domaine Notre Dame de Cousignac, Château Rochecolombe, Domaine Coulange, Domaine du Chapitre, Domaine de Couron, Domaine Saladin, Domaine de la Pierre-Laine, Clos Delorme, Domaine de la Croix Blanche.

 

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Dans ce dernier épisode de la saison, on vous propose de parcourir le département du nord au sud sur les traces de la ViaRhôna, cette voie verte réservée aux vélos qui relie le lac Léman à la Méditerranée en traversant l’Ardèche sur 93 kilomètres. Le voyage démarre à Tournon-sur-Rhône pour rencontrer David Faure, créateur des péniches Slow Food Café et Bed and Bicycle, amarrées côte à côte, à deux pas du centre-ville. Le Slow Food Café, ouvert toute l’année, propose des produits locaux et des plats faits maison sains et savoureux. La péniche Bed and Bicycle, magnifiquement aménagée, marie esprit industriel et confort cosy sur 300 mètres carrés avec cinq cabines spacieuses et confortables. Les cyclistes peuvent garer leurs vélos en toute sécurité, les recharger, ou les réparer si nécessaire dans un container aménagé. 

Deuxième étape : la Voulte-sur-Rhône, un point stratégique à mi-parcours du tronçon ardéchois de la ViaRhôna dont l’office de tourisme Ardèche Buissonnière est labellisé “Accueil vélo”. C’est l’occasion de marquer une pause pour visiter le village (visites guidées proposées par l'office de tourisme) ou de bifurquer vers deux autres voies douces : la Dolce Via et La Payre. 

Mais quand on parle de la vallée du Rhône, il est difficile de ne pas penser aux vignobles… Nous poursuivons notre route vers le sud, afin de rejoindre Bourg-Saint-Andéol et le domaine viticole Notre Dame de Cousignac où Hervé rencontre Raphaël Pommier, vigneron mélomane, amoureux de son terroir.

Parcourir l’Ardèche du nord au sud par la ViaRhôna, c’est longer le plus puissant des fleuves français en appréciant sa diversité et ses contrastes, de ralentir le rythme pour savourer son voyage, et de réduire son bilan carbone pour mieux communier avec l’environnement.

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La ViaRhôna en Ardèche : https://www.ardeche-guide.com/la-viarhona 

La ViaRhôna : https://www.viarhona.com/ 

Le Slow Food Café et la péniche Bed and Bicycle : https://www.lapeniche.biz 

Tournon-sur-Rhône : https://www.ardeche-hermitage.com/fr/ 

Ardèche Buissonnière : https://www.ardeche-buissonniere.fr/ 

Le Domaine Notre Dame de Cousignac : https://domainedecousignac.fr/ 

Bourg-Saint-Andéol : https://www.gorges-ardeche-pontdarc.fr/ 

Festival les Cordes en Ballade https://www.cordesenballade.com/ 

 

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In the last episode of the current season, we’re taking you on a journey from the north to the south of the department along the ViaRhôna, an easy cycle track that crosses the Ardèche for 93km on its journey from Lac Léman to the Mediterranean.  The journey begins at Tournon-sur-Rhône where we meet David Faure, creator of two unique barges, Slow Food Café and Bed and Bicycle, that are moored side by side just a short walk from the town centre.  Open all year, Slow Food Café serves local produce and homemade dishes that are both healthy and full of flavour.  And right next door to the cafe, the Bed and Bicycle barge has been beautifully restored to combine cosy comfort with industrial décor in its five spacious cabins.   Cyclists can stow their bikes securely overnight in a refurbished container where they can also recharge their e-bikes and carry out any necessary repairs. 

Our second stop is a La Voulte-sur-Rhône, a strategic half-way point along the Ardèche section of the ViaRhôna and awarded the ‘Accueil Vélo’ label by the Ardèche Buissonnière tourist office.  It’s a lovely place to take a break from the route and visit the village, or to make a detour on two other gentle cycle routes, the Dolce Via and La Payre.  But you can’t talk about the Rhône Valley without thinking about vineyards, so then we carry on southwards to Bourg-Saint-Andéol and the Cousignac vineyards where Hervé meets Raphaël Pommier, music-loving winemaker and big fan of his local area.

Crossing Ardèche from north to south on the ViaRhôna is a delightful way to appreciate its diversity and contrasts, to step down a gear and enjoy the journey, and to help the environment by reducing your carbon footprint.

Get all practical information: https://en.ardeche-guide.com/ 

The ViaRhôna in Ardèche: https://en.ardeche-guide.com/viarhona-67816 

The ViaRhôna: https://en.viarhona.com/ 

Slow Food Café and Bed and Bicycle barges: https://www.lapeniche.biz 

Tournon-sur-Rhône: https://www.ardeche-hermitage.com/en/

Tourism office Ardèche Buissonnière: https://www.ardeche-buissonniere.fr/en/you-ll-be-amazed/ 

Notre Dame de Cousignac vineyard: https://domainedecousignac.fr/en/home/ 

Bourg-Saint-Andéol: https://en.gorges-ardeche-pontdarc.fr/ 

Festival les Cordes en Ballade: https://www.cordesenballade.com/

 

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Dans ce nouvel épisode, on vous invite à la détente et à prendre soin de vous : aujourd’hui, Hervé vous emmène à Vals-les-Bains découvrir le Spa Sequoia Redwood, un lieu magnifique qui fait honneur à la réputation des soins thermaux, complètement réinventé en 2021 pour le plus grand confort des visiteurs. La pièce maîtresse du Spa Sequoia se trouve au-dessus des thermes, à l’étage qui a fait l’objet de mille attentions lors de sa création. La noblesse des matériaux, la gestion de l’espace et le raffinement de la décoration invitent à l’apaisement… Mais on a d’abord le souffle coupé devant la grande piscine en forme de goutte d’eau, dans laquelle se reflète une charpente similaire à une coque de bateau renversée absolument spectaculaire. La géométrie de cet assemblage de poutres de bois brut est fascinante tandis qu’une large baie vitrée vous permet de profiter du parc. On n’a plus qu’une envie, c’est de se glisser dans les remous du bassin pour savourer un peu plus cette harmonie sensorielle. Voilà pour la partie détente mais les eaux de Vals-les-Bains sont également réputées pour leurs bienfaits sur la santé, raison pour laquelle le spa accueille de nombreux curistes. Et n’allez pas croire que les soins thermaux soient réservés aux seniors, le public a plutôt rajeuni ces dernières années et se partage équitablement entre hommes et femmes.

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Spa Sequoia Redwood : https://www.thermesdevals.com/

 

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Dans ce nouvel épisode, Lydie et Maxime, deux passionnés de voyage qui partagent conseils et découvertes sur leur blog Le caillou aux hiboux invitent Hervé à visiter un jardin extraordinaire, œuvre d’un jardinier singulier dont la personnalité irrigue chaque plante, arbre et massif tout au long d’un parcours poétique et… géométrique ! En rencontrant Raphaël, on réalise immédiatement qu’on fait la connaissance d’un personnage hors du commun, qu’un œil vif et une voix malicieuse rend immédiatement sympathique ! C’est en Ardèche, à Alboussière que l’aventure botanique de Raphaël a pris une autre dimension : sur un terrain d’un hectare, il a soigneusement choisi et disposé 1200 arbres et arbustes de 600 variétés différentes. Où que l’on porte son regard, si on est assez curieux, on remarque des arbres qu’on pense n’avoir jamais vus, ou en tout cas pas sous cette forme…

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Le caillou aux hiboux : https://lecaillouauxhiboux.fr

Le jardin Terre Pimprenelle : https://sites.google.com/site/jardinlaterrepimprenelle/

Partir ici : https://www.partir-ici.fr/

 

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