Le coup de cœur de François-Régis Gaudry

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FOOD
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Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

3 DAYS AGO

Constant, un coffee shop à la française

durée : 00:05:04 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Benjamin Constant propose dans cette nouvelle adresse, des cafés de spécialité, des sandwichs, quiches lorraines, des salades César Madeleines, des cakes au citron

5 min
FEB 16

Raclett'House

durée : 00:04:24 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Un mini détour par la montagne, à l’heure où de nombreux vacanciers ont rejoint les stations de sports d’hiver. Direction les Alpes suisses.

4 min
JAN 26

un dernier hommage à Renée Richard, la star de la crèmerie lyonnaise

durée : 00:03:33 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Figure des Halles Paul Bocuse, elle nous a quitté dimanche 19 janvier, à l’âge de 74 ans.

4 min
JAN 19

La galette des rois de la Maison d'Isabelle

durée : 00:03:55 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Généreuse et d'un excellent rapport qualité-prix

4 min
JAN 12

Hommage à Jean-Luc Petitrenaud

durée : 00:11:00 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On a donc appris avec beaucoup de tristesse la disparition de Jean-Luc Petitrenaud. Il fut un formidable défenseur de la cuisine de terroir. Il aimait les cuisiniers et les cuisinières qui cuisinent, il aimait la popote qui mijote pendant des heures dans les cocottes en fonte.

11 min
JAN 5

Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 05 janvier 2025

durée : 00:05:21 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

5 min
12/29/2024

Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 29 décembre 2024

durée : 00:04:21 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

4 min
11/28/2016

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12 sec

8 Episodes

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