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Du lundi au vendredi, découvrez les conseils et astuces culinaires du chef Cyril Lignac et d'Angèle Ferreux
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Balades gourmandes du 04 mai 2024
Ecoutez Balades gourmandes avec Jean-Sébastien Petitdemange du 04 mai 2024
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La potée auvergnate revisitée de la cheffe Clara Robillard
Direction Clermont-Ferrand où Guillaume Frixon a rencontré la jeune cheffe Clara Robillard, qui revisite un incontournable de la région Auvergne : la potée auvergnate. Ce grand classiqu tient dans la main grâce à un pain bao, un petit pain asiatique cuit vapeur, léger et moelleux, que l'on va fourrer.
Ecoutez La spécialité du vendredi avec Guillaume Frixon du 03 mai 2024 -
La poêlée de pommes de terre aux gambas de Cyril Lignac
Cyril Lignac partage ses astuces pour réaliser ce plat gourmand et complet.
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Les carrés au citron d'Angèle Ferreux-Maeght
Ecoutez La Guinguette d'Angèle avec Angèle Ferreux du 02 mai 2024
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La mousse croustillante au chocolat et framboise de Cyril Lignac
Cyril Lignac partage sa recette de mousse au chocolat, riz soufflé croustillant et coulis de framboises.
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La dinde panée aux cacahuètes de Cyril Lignac
Cyril Lignac dévoile ses secrets pour réussir une panure croustillante à souhait.