2 episodes
Maddalena Salomé Costagliola
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- Arts
Bienvenue sur Maddalena, un podcast sur la cuisine et l'alimentation, leurs enjeux et leurs digressions.
Je m'appelle Salomé, j'ai 23 ans et je suis étudiante en journalisme. Je suis passionnée de gastronomie depuis petite et de tout ce qui gravite autour.
Maddalena, c'est un podcast en trois formats :
- Un format conversationnel
- Un format où je cuisine la Madeleine de Proust de la personne en direct
- Un format chronique sur mes coups de coeur en lien avec la gastronomie et/ou l'alimentation (livres, films, recette...)
Bonne écoute !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Épisode 1 - Aldo et les aubergines alla parmigiana
Aujourd'hui, je vous retrouve pour le premier épisode de Maddalena, un podcast sur la cuisine et l'alimentation, leurs enjeux et leurs digressions. Dans ce premier format conversation, je suis en compagnie de mon père, Aldo Costagliola. Il a grandement participé à ma genèse de ma passion pour la gastronomie et il me semblait logique de l'accueillir au micro de ce premier épisode pour parler de notre passion commune.
On a digressé sur pas mal de sujets, de la restauration à quelques enjeux sociaux et écologiques de l'alimentation. Je vous listerai les recettes et autres ressources citées dans ce podcast sur l'Instagram de Maddalena : https://www.instagram.com/maddalena_podcast/
Merci pour votre écoute !
À bientôt,
Salomé.
PS : La qualité de son et de montage s'améliorera avec les prochains épisodes :)
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Musiques :
Torno a surrento - Roberto Murolo
Les fleurs - Minnie Riperton
Lecture :
Plat de Résistance - Soigner les cantines pour réparer le monde, Germinal Peiro et Serge Added
Une émission montée et réalisée par Salomé Costagliola
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. -
Épisode pilote - À la recherche de...
Bienvenue dans cet épisode pilote de Maddalena, un podcast sur la cuisine et l'alimentation, leurs enjeux et leurs digressions. Dans cette introduction je vous explique un peu la génèse de Maddalena et les formes que le podcast prendra.
Je m'appelle Salomé, j'ai 23 ans et je suis étudiante en journalisme. Je suis passionnée de gastronomie depuis petite et de tout ce qui gravite autour.
PS : La qualité de son et de montage s'améliorera avec les prochains épisodes :)
Bonne écoute !
Extraits : Karambolage - La Madeleine, Arte
Générique : Que Bola - Neon Beach
℗ 2023 Soundstripe Productions LLC
Une émission montée et réalisée par Salomé Costagliola
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.