Made in Marne · RCF Cœur de Champagne

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Made in Marne, c’est avant tout l’envie de mettre en lumière les produits emblématiques de la Marne. Valoriser une origine, c’est la meilleure façon pour nous de faire (re)connaître la qualité et l’authenticité de nos savoir-faire.

  1. THAAS Chips, la fabrication de chips à la ferme

    4 FÉVR.

    THAAS Chips, la fabrication de chips à la ferme

    Thaas Chips est une entreprise artisanale située à Thaas, dans la Marne, fondée par deux frères agriculteurs, David et Manu Bourdelet. Ils produisent des chips à partir de leurs propres pommes de terre cultivées sur leur exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale.

    14 min
  2. La ferme des MP à Courjeonnet

    21 JANV.

    La ferme des MP à Courjeonnet

    Mélanie et Maxime, spiruliniers et maraîchers en aquaponie, cultivent fruits, légumes et spiruline dans un cadre écoresponsable. Leur méthode innovante économise jusqu’à 95 % d’eau, tandis que la spiruline, superaliment riche en nutriments, apporte bienfaits et vitalité.

    12 min
  3. Luceline, la fabrication de lunettes sur mesure

    14 JANV.

    Luceline, la fabrication de lunettes sur mesure

    Lucas Brunet, co-fondateur du magasin de lunettes "Luceline", situé à Tinqueux depuis plus de 10 ans, partage avec enthousiasme l’histoire et l’évolution de son entreprise au micro de RCF. Depuis sa création, le magasin a donné naissance à deux marques : "Les binocles par Emeline" et "Emeline & Lucas", reflétant leur engagement et leur créativité dans l’univers des lunettes "Made in Marne".

    13 min
  4. Philippe Lefevre : Les Lames du Ramu

    01/10/2024

    Philippe Lefevre : Les Lames du Ramu

    Passionné de coutellerie depuis sa plus tendre enfance, Philippe Lefevre a fini par créer son atelier dans le Sud-ouest marnais à Esternay. Pour Philippe, chaque couteau a sa propre histoire.

    13 min
  5. Fraises de Viviane

    01/05/2024

    Fraises de Viviane

    Un échange bien sympathique au milieu des champs avec Viviane de la Ferme du Ribourdon qui nous parle avec passion de cette culture qui lui demande à elle comme aux siens beaucoup d’énergie et d’amour !

    15 min
  6. Au Moulin de la Prosne, la farine se conjugue au pluriel

    17/04/2024

    Au Moulin de la Prosne, la farine se conjugue au pluriel

    Anne-Sophie et Romain Hachette, agriculteurs et meuniers, fabriquent non pas une mais des farines. Au Moulin de la Prosne, à côté de Mourmelon, le couple commercialise des produits où qualité et traçabilité sont essentielles.

    14 min
  7. Laurène Bobin : L'artisanat charcutier au service du bonheur culinaire

    06/03/2024

    Laurène Bobin : L'artisanat charcutier au service du bonheur culinaire

    Rencontrée sur le marché de Châlons comme tous les mercredis et samedis, Laurène Bobin met son large sourire au service de son amour de la charcuterie artisanale. Avec « Tête de lard », la Charcutière traiteur raconte avec gourmandise son plaisir de proposer des produits qu’elle confectionne elle-même « à l’ancienne ».

    11 min
  8. Emilie et Romain : pour l'amour de la pomme de terre

    21/02/2024

    Emilie et Romain : pour l'amour de la pomme de terre

    A la tête de la Ferme des Crayères, à Fère-Champenoise : Emilie et Romain. Un jeune couple passionné de pommes de terre. L'exploitation propose pas moins d'une trentaine de variétés.

    14 min
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Made in Marne, c’est avant tout l’envie de mettre en lumière les produits emblématiques de la Marne. Valoriser une origine, c’est la meilleure façon pour nous de faire (re)connaître la qualité et l’authenticité de nos savoir-faire.

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