Metabolismo de las lipoproteínas

Tras haber revisado, en el episodio anterior, la estructura de las lipoproteínas en cuanto a la composición de su superficie y de los lípidos que transportan en su núcleo, aquí nos enfocaremos en la función de estas partículas.

Hablaremos sobre la denominada ruta exógena de transporte de los lípidos de la dieta, que tiene como principales actores a los quilomicrones y sus remanentes. También de la ruta endógena para la distribución de colesterol y triglicéridos sintetizados a nivel hepático, en la que las lipoproteínas involucradas son las VLDL, IDL y LDL.

Y no podríamos dejar de lado a las HDL y los mecanismos implicados en el transporte reverso del colesterol desde los tejidos periférricos hacie el hígado.

Durante esta discusión, mencionaremos a las principales enzimas que tienen la tarea de metabolizar el contenido de estas partículas, como la lipoproteín lipasa, lipasa hepática, CETP y LCAT, abordando paralelamente la manera en que las distintas apolipoproteínas interactúan con ellas.

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