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Mitos y verdades sobre los peligros alimentarios La raíz de la ciencia
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- Science
Disfrutar de un buen plato es uno de los placeres de la vida. Pero, ¿conoces los peligros de una mala preparación? ¿Cuánto tiempo se debe cocer la carne? ¿Qué pasa si no lavas las verduras? En este episodio, Juan Carlos Beamin conversa con la doctora Katherine García, investigadora de la Universidad Autónoma de Chile.
Disfrutar de un buen plato es uno de los placeres de la vida. Pero, ¿conoces los peligros de una mala preparación? ¿Cuánto tiempo se debe cocer la carne? ¿Qué pasa si no lavas las verduras? En este episodio, Juan Carlos Beamin conversa con la doctora Katherine García, investigadora de la Universidad Autónoma de Chile.
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