Momento do Brinde - Suzana Barelli

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ЕДА
ДВАЖДЫ В НЕДЕЛЮ

Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.

-8 Ч

Vinícola em Ribeirão Preto mostra tendência de espalhar cultura do vinho pelo país

Suzana Barelli fala sobre o lançamento da vinícola Terras Altas, de Ribeirão Preto. Ouça e saiba mais!

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Tanat de Vacaria (RS) se destaca na Avaliação Nacional da Safra 2024 em Bento Gonçalves

Suzana Barelli destacou a Avaliação Nacional da Safra, que ocorreu em Bento Gonçalves. Evento anual reúne degustações de vinhos brasileiros, e a edição deste ano contou com 80 participantes, avaliando 16 vinhos. Ouça.

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Produtor francês teve uma tonelada de uvas roubadas de vinhedo

Susana menciona um caso de um produtor francês que teve uma tonelada de uvas roubadas de seu vinhedo, o que gerou estranhamento, já que alguém precisaria de um número considerável de pessoas para realizar o crime sem ser notado. Ouça.

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O que são 'single vineyards' e como surgiram

Suzana Barelli aborda a história da produção de vinhos, e como se criou o modelo das 'single vineyards'. 'Hoje, essa ideia de vinhos elaborados com uvas de um único vinhedo é bem mais comum, e não apenas aqui na Argentina. Mas no início dos anos 2000, isso não acontecia. As vinícolas simplesmente colhiam as uvas, juntavam em tanques de vinificação, vinificavam todas juntas e faziam os vinhos.'

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A uva alvarinho

Suzana Barelli chama a atenção para a uva alvarinho, uma variedade da Galicia, na Espanha, que também brilha no norte de Portugal. Ela faz indicações para todos os bolsos. Ouça o comentário

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Até quando se pode guardar uma garrafa de vinho?

Suzana Barelli explica como funciona o armazenamento de vinhos. "Há critérios técnicos que explicam porque alguns vinhos tendem a envelhecer bem, como os taninos, a acidez e a doçura."

3 мин.
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Prova vertical de vinhos no Chile

Suzana Barelli conta como foi participar de uma "prova vertical" de vinhos no Chile, em que testou 20 diferentes. "Vertical é quando a gente prova o mesmo vinho de safras diferentes".

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Produtores repensam formas de plantio após enchentes no Rio Grande do Sul

Suzana Barelli fala sobre sustentabilidade nos vinhedos brasileiros. Ela conta como os produtores têm se adaptado às mudanças climáticas e ainda dá dicas de vinhos para o final de semana. Ouça!

5 мин.

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Dicas, histórias e detalhes para os amantes do vinho com Suzana Barelli.

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2017 - 2024
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Momento do Brinde - Suzana Barelli

Momento do Brinde - Suzana Barelli

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