Parlez-vous PLÜ mit Pascal Bieri

Pascal Bieri ist Gründer der Firma Planted, welche einen Fleischersatz auf Proteinbasis erfunden hat. 

Bei Maximilian Baumann in Parlez-vous PLÜ erzählt er darüber wie eine solche Firma gegründet wird und wie man an das nötige Kapital dafür kommt.