Vous aimez les nouilles japonaises "ramen", celles servies dans un bouillon ? Perso, j’adore ça depuis que j’ai plongé pour la première fois la cuillère, les baguettes, le nez et la bouche dans un de ces immenses bols de bouillon avec des nouilles et du rôti de porc. Sauf que je reste un peu hermétique au lexique, un peu comme pour le saké, mais on parlera du saké une autre fois. En trois minutes, on n’a pas le temps de faire le tour de la question, nous resterons donc focalisés sur le "tonkotsu ramen". Littéralement, plat de "ramen" dans un bouillon d’os de porc. Il y a aussi du poulet dans le bouillon d’os... ---Fanny Gillard et Carlo de Pascale voyagent dans l’univers culinaire de notre style de vie rock n' roll. Et si cela vous met l’eau à la bouche, alors vous retrouverez également toutes les recettes de Carlo sur notre site Classic21.be dans la rubrique Cook As You Are.

Merci pour votre écoute  

Plus de contenus de Classic 21 sur www.rtbf.be/classic21
Ecoutez-nous en live ici: https://www.rtbf.be/radio/liveradio/classic21 ou sur l'app Radioplayer Belgique

Retrouvez l'ensemble des contenus de la RTBF sur notre plateforme Auvio.be 

Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.    

Découvrez les autres podcasts de Classic 21 :
Le journal du Rock : https://audmns.com/VCRYfsP
Comic Street (BD) https://audmns.com/oIcpwib
La chronique économique : https://audmns.com/NXWNCrA
Hey Teacher : https://audmns.com/CIeSInQ
Histoires sombres du rock :  https://audmns.com/ebcGgvk
Collection 21 : https://audmns.com/AUdgDqH
Mystères et Rock’n Roll : https://audmns.com/pCrZihu
La mauvaise oreille de Freddy Tougaux : https://audmns.com/PlXQOEJ
Rock&Sciences : https://audmns.com/lQLdKWR
Cook as You Are: https://audmns.com/MrmqALP
Nobody Knows : https://audmns.com/pnuJUlD
Plein Ecran : https://audmns.com/gEmXiKz
Radio Caroline : https://audmns.com/WccemSk

Ainsi que nos séries :
Rock Icons : https://audmns.com/pcmKXZH
Rock’n Roll Heroes: https://audmns.com/bXtHJuc
Fever (Erotique) : https://audmns.com/MEWEOLp

Et découvrez nos animateurs dans cette série
Close to You : https://audmns.com/QfFankx

Et retrouvez également Carlo De Pascale dans cet autre podcast de la RTBF:
Bientôt à Table : https://audmns.com/mVwVCer

Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.