Olomouc Český rozhlas

Vypečené kuře, brambory se zlatavou kůrčičkou a zelí nasáklé výpekem a smetanou chutnají luxusně. Tohle jarní jídlo připravíte tak, že ingredience naskládáte do remosky a o víc se nestaráte. Božena Tompichová ze Žatce vaří nejraději v jednom hrnci také proto, že se všechny ingredience krásně chuťově propojí.

Máme celou řadu alkoholických nápojů. V etiketě je rozlišujeme podle účelu. Aperitivy slouží k tomu, aby nám povzbudily chuť k jídlu. Něco ostřejšího pak funguje na trávení.

Soutěžní recept: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou od Boženy Tompichové. Rada z etikety: Kdy se sluší pít kořalku. Zajímavost: Slavné koňské řeznictví v Táboře funguje už více než 100 let.

Obchod funguje bez přestávky v jihočeském Táboře od roku 1920. Dnes ho má na starosti Lukáš Čadil, pravnuk zakladatele provozovny.

Po šesti letech se na přelomu června a července bude v Praze konat Všesokolský slet. Přípravy vrcholí ve všech župách, které řadu měsíců pracují na nácviku dvanácti hromadných skladeb.

Jarní sečení luk je pohromou pro drobnou zvěř, třeba pro srnčátka a malé zajíce. Bažantí slepička nemá šanci zachránit své hnízdo, protože žací lišta nemá slitování a ani řidič žacího stroje nevidí do vysoké trávy včas, aby stroj zastavil.