Pochoutkový rok

Český rozhlas
  • 0.0 (0)
  • GASTRONOMÍA
  • CADA SEMANA
Pochoutkový rok

Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 bude na sladko. Pochlubte se svým osvědčeným rodinným sladkým receptem a vyhrajte nové vybavení do kuchyně v celkové hodnotě 100 000 korun. Přihlásit se můžete už teď >>

  1. HACE 1 H

    Poslechněte si: Pochoutkový rok 23. 2. 2025

    Posluchačský recept: Švestkové buďáky od Kateřiny Nováčkové. Rada z etikety: Jak nabírat polévku ze společné mísy. Gastrotrend: Švédský stůl známe už přes 110 let. Soutěž o kuchařku.

    34 min

  2. HACE 2 H

    Kdo si nabírá polévku z teriny jako první? Možnosti jsou dvě, říká Ladislav Špaček

    Polévku můžeme dostat na stůl přímo v talíři nebo na stole přistane takzvaná terina, tedy mísa s polévkou. Jak si nabrat polévku z teriny a kdo si nabírá jako první? Radí Ladislav Špaček.

    2 min

  3. HACE 3 H

    Švédský stůl s širokou nabídkou hlavních jídel slaví letos 110. narozeniny

    Servírování formou bufetu s několika teplými a studenými pokrmy z různých potravin „na jednom stole“ říkáme u nás nabídkový, bufetový nebo švédský stůl. Ve Švédsku je to smörgåsbord, složenina slov smörgås a bord, sendvič a stůl, a jeho historie je dlouhá.

    3 min

  4. 16 FEB

    Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 2. 2025

    Recept: Přesňáky Magdaleny Legáthové plné povidel s mákem si zamilujete víc než palačinky. Rada z etikety: K mazání másla použijte výhradně tupý nožík. Hotelová snídaně. Soutěž o kuchařku.

    26 min

  5. 16 FEB

    K mazání másla použijte výhradně tupý nožík, nikdy ne příbor, který máme na hlavní jídlo

    Máslo si s chutí mažeme na rohlík nebo na chleba. Čím si pečivo namazat máslem v restauraci? Radí Ladislav Špaček.

    2 min

  6. 9 FEB

    Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 2. 2025

    Připomeňte si úspěšný recept Lady Poukové: Křehké koláčky. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak držet šálek s kávou či čajem za ouško. Gastrotrend: Nebojte se drštěk. Soutěž o kuchařku.

    34 min

  7. 9 FEB

    Šálek s čajem nebo kávou je potřeba donést bezpečně k ústům. Jak ho správně držet za ouško?

    Spousta z nás si ráda zajde na dobrou kávu do kavárny. Jak máme ale hrneček s kávou nebo s čajem nést k ústům a jak ho správně držet za ouško? Radí Ladislav Špaček.

    1 min

  8. 9 FEB

    Nebojte se jich. Dršťky mohou být pochoutkou, na kterou hned tak nezapomenete

    Tušíte, proč mají dršťky takový divný název? Slovo dršťka se používá jen v češtině a zřejmě pochází ze starého výrazu „dršť“, kterým se označovaly vyvržené vnitřnosti, ty méně hodnotné. Naopak ceněným vnitřnostem se říká droby. Dršťky jsou předžaludky přežvýkavců z hladké svaloviny. A mohou být vynikající nejen v polévce.

    4 min
Ver todo (51)

Acerca de

Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 bude na sladko. Pochlubte se svým osvědčeným rodinným sladkým receptem a vyhrajte nové vybavení do kuchyně v celkové hodnotě 100 000 korun. Přihlásit se můžete už teď >>

Información

  • Creador
    Český rozhlas
  • Años de actividad
    2022 - 2025
  • Episodios
    51
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    © Český rozhlas 2000-2025
  • Mostrar sitio web
    Pochoutkový rok

También te podría interesar

Para escuchar episodios explícitos, inicia sesión.

Mantente al día con este programa

Inicia sesión o regístrate para seguir programas, guardar episodios y enterarte de las últimas novedades.
Elige un país o región

Africa, Oriente Medio e India

Asia-Pacífico

Europa

Latinoamérica y el Caribe

Estados Unidos y Canadá