Le coup de cœur de François-Régis Gaudry

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Le coup de cœur de François-Régis Gaudry

Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Episodios

  1. Le restaurant Les roseaux pensants

    27 OCT

    Le restaurant Les roseaux pensants

    durée : 00:08:10 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Une petite table coup de coeur qui fait de la fermentation et toutes ses techniques un moteur, une raison de vivre.

    8 min
  2. Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 13 octobre 2024

    13 OCT

    Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 13 octobre 2024

    durée : 00:07:58 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

    8 min
  3. Mangeuses de Lauren Malka, Prix MANGE, LIVRE ! 2024

    15 SEPT

    Mangeuses de Lauren Malka, Prix MANGE, LIVRE ! 2024

    durée : 00:04:28 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Chaque année en septembre, le collectif MANGE, LILLE !, présidé par Marie-Laure Fréchet, organise le Prix MANGE, LIVRE !.

    4 min
  4. Les vinaigres vivants et exceptionnels de la vinaigrerie Saint-Odile

    8 SEPT

    Les vinaigres vivants et exceptionnels de la vinaigrerie Saint-Odile

    durée : 00:05:31 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Daphné de Crombrugghe produit des vinaigres artisanaux, bio et naturels dans le centre de Bruxelles à partir d’alcools belges en fermentation spontanée.

    6 min
  5. Hommage à Michel Guérard

    1 SEPT

    Hommage à Michel Guérard

    durée : 00:05:25 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Le 19 août, on apprenait la disparition, à l’âge de 91 ans, de ce géant de la gastronomie française.

    5 min
  6. Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France

    28/11/2016

    Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France

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    12 s
  • 6 episodios

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Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

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