Sabor Granada. El podcast

Diputación de Granada

0.0 (0)
饮食文化
一周一更

Te damos la bienvenida al podcast con el mejor sabor. El que ponen los productos de Granada. El que traen los mejores cocineros de nuestra tierra.

2月4日

Episodio 9

"Conversaciones en el Polinario", presentado por Inés García. En este episodio especial del Podcast de Sabor Granada, grabado desde FITUR, charlamos con cuatro invitados de excepción: Antonio Díaz, diputado delegado de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria y Empleo de la Diputación de Granada y responsable de Sabor Granada, junto a miembros del equipo de la Escuela de Hostelería y Turismo de Granada. 🎧 ¡Escúchalo en todas las plataformas!

22 分钟
2024/11/14

Episodio 8

En este episodio hablamos de los espárragos con Lola Marín, propietaria y jefa de cocina del Restaurante Damasqueros. Y también con María José Gálvez, agricultora y productora de espárrago, más conocida como Marta Martilla en redes sociales.

15 分钟
2024/11/14

Episodio 7

En este episodio hablamos de la vaca pajuna con el chef Rafa Arroyo, jefe de cocina del Restaurante El Claustro. Y también con Kiko Cerezuela, presidente del Colegio de Veterinarios de Granada.

18 分钟
2024/11/07

Episodio 6

En este episodio hablamos del cordero lojeño con el chef José Miguel Magín, de Qubba, el restaurante del Hotel Saray. Y también con Juan Antonio Moreno Cobo, presidente de la Sociedad Cooperativa Andaluza Comercializadora de Criadores de Ovino Ecológico de la Sierra de Loja (COVECOL), productores de cordero lojeño.

16 分钟
2024/10/31

Episodio 5

En este episodio hablamos del cerdo San Pascual con el chef Samuel Hernández, del Restaurante Cala. Y también con Enrique Zarco, uno de los propietarios de Jamonzar, productores de cerdo San Pascual.

18 分钟
2024/10/24

Episodio 4

En este episodio hablamos del cordero segureño con el chef Chechu González, del Restaurante María de la O; y con Marian Torres, veterinaria en Ancos (Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño).

20 分钟
2024/10/17

Episodio 3

En este episodio hablamos de los productos subtropicales de la costa granadina con los chefs Pepelu Sánchez y Pepi Enríquez, del Restaurante El Portichuelo de Las Gabias; y con Víctor Rodríguez, director comercial de Frutas Los Cursos.

14 分钟
2024/10/15

Episodio 2

En este episodio hablamos de las habas y las alcachofas con el chef Álvaro Arriaga, del Restaurante Arriaga; y con José Miguel García Palma, gerente y administrador de LlanoFresh.

12 分钟
2024/10/03

Episodio 1

En este episodio hablamos de la quisquilla con el chef Antonio Lorenzo, del Restaurante El Conjuro de Calahonda; y con Daniel Terrón, de la empresa Hermanos Terrón de Motril.

14 分钟

9 集

Te damos la bienvenida al podcast con el mejor sabor. El que ponen los productos de Granada. El que traen los mejores cocineros de nuestra tierra.

创作者

Diputación de Granada
活跃年份

2024年 - 2025年
单集

9
分级

儿童适宜
节目网站

Sabor Granada. El podcast

Sabor Granada. El podcast

单集

Episodio 9

Episodio 8

Episodio 7

Episodio 6

Episodio 5

Episodio 4

Episodio 3

Episodio 2

Episodio 1

关于

信息