Sapori, profumi e alchimie della Sicilia. Storia e tradizione dell’azienda dolciaria Fiasconaro Il gusto del Made in Italy - Intesa Sanpaolo On Air

Negli anni ‘50 a Castelbuono nasce la dolciaria Fiasconaro. Un’azienda incentrata sulla ricerca della qualità, che produce una ricca linea di lievitati da ricorrenza, in particolare i panettoni, ripensati e rivisitati in chiave siciliana e madonita. Il successo dell’azienda ha consentito la creazione di una vera e propria “rete commerciale”, contribuendo significativamente allo sviluppo di altre aziende siciliane. Agata Fiasconaro, figlia del Maestro e Responsabile della Comunicazione di Fiasconaro, ci porta dentro la loro pasticceria tra tradizione e produzioni tipiche.