18 episodes

Bienvenu dans le podcast "Simplicité & Vitalité", proposé par Sylvie Ramel.

Ce podcast est développé dans le contexte du projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage" (https://cuisinevegetale.com/) .
Un projet centré sur la cuisine végétale et la cuisine aux plantes sauvages, avec une sensibilité particulière pour la santé, l'écologie et la créativité.

Le podcast "Simplicité & Vitalité" explore comment vous réapproprier la simplicité, déployer votre vitalité et vous reconnecter pleinement à votre liberté, au quotidien.

Ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant. En déployant ainsi votre souveraineté, vous vous engagez sur un chemin de liberté et de responsabilité.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

"Simplicité & Vitalité‪"‬ "Simplicité & Vitalité"

    • Education

Bienvenu dans le podcast "Simplicité & Vitalité", proposé par Sylvie Ramel.

Ce podcast est développé dans le contexte du projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage" (https://cuisinevegetale.com/) .
Un projet centré sur la cuisine végétale et la cuisine aux plantes sauvages, avec une sensibilité particulière pour la santé, l'écologie et la créativité.

Le podcast "Simplicité & Vitalité" explore comment vous réapproprier la simplicité, déployer votre vitalité et vous reconnecter pleinement à votre liberté, au quotidien.

Ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant. En déployant ainsi votre souveraineté, vous vous engagez sur un chemin de liberté et de responsabilité.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    #09 "À toi qui aimerais changer tant de choses"

    #09 "À toi qui aimerais changer tant de choses"

    Beaucoup d’entre nous savons déjà tellement de choses, connaissons même parfois par cœur ce qu’il serait bon de changer dans nos habitudes quotidiennes.
     
    Et pourtant.
     
    Face à la difficulté que tu ressens peut-être parfois pour changer certaines facettes de ton quotidien, voire d’atteindre un idéal auquel tu tiens profondément, je pense qu’il serait utile de faire la distinction entre 4 degrés d’intentions.
     
    Prendre conscience de ces 4 degrés d’intention te donnera ensuite 3 clés, qui devrait t’être utilise pour actionner le changement, là où s’est vraiment important pour toi.
     
    Et tout cela est valable aussi bien pour : apprendre à identifier les plantes sauvages, essayer la cuisine sans gluten, se mettre enfin à l’aquarelle, ou apprendre à conserver ses légumes par la lacto-fermentation.À découvrir, au fil de l’épisode :
    Degré zéro d’intention: obéir aux injonctions et contraintes extérieuresDegré 1 d’intention: se faire du bien, pour soiDegré 2 d’intention: faire du bien à soi & aux AutresDegré 3 d’intention: faire du bien à soi & aux Autres, et y déployer une forme de lien au sacré du vivantOù penses-tu que tu te situes dans ce continuum?

    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    • 16 min
    #08 "Prendre le temps d'avoir le temps (Un jour, j'aimerais...)"

    #08 "Prendre le temps d'avoir le temps (Un jour, j'aimerais...)"

    Comment trouver le temps d'avoir le temps, lorsqu'il y a tant à faire, au travail, comme à la maison? 🕒------------------------------
    C'est ce que j'explore dans ce bref épisode. 🎧------------------------------
    À peine plus de 10 minutes, le temps de:🍵 préparer une tisane;🌳 se poser au soleil dans un parc,🏙️ ou simplement regarder la ville par la fenêtre.------------------------------
    Ce podcast explore les liens entre la simplicité du quotidien et la vitalité. 💪🌿------------------------------
    Et sur le thème spécifique du rapport au temps, concept subjectif s'il en est, je te propose trois pistes d'exploration pour vérifier s'il y moyen de gagner du temps, en prenant une poignée de 10 minutes par jour. ------------------------------Quel paradoxe, n'est-ce pas? 🤔------------------------------
    Les trois pistes explorées sont:
    🔸 1️⃣ Poser des routines, voire des rituels, permet de diminuer la charge mentale. Plus de questions à se poser, puisque l'on fait la même chose, au même moment, tous les jours ou presque. 🔄
    🔸 2️⃣ Prendre le temps d'apprendre et comprendre, pour finalement gagner en qualité de vie, sans l'anxiété générée par le doute de ne pas vraiment savoir comment faire pour bien faire, ou pour faire juste. 🧠✨
    🔸 3️⃣ Sanctuariser une parenthèse de temps, chaque jour. Que cela soit pour une habitude, une routine, ou un rituel. Ou que cela soit pour ne rien faire. L'idée est ainsi de créer des moments où le temps semble s'arrêter, pour se reposer et se revitaliser. Encore une manière de faire baisser le stress, et gagner du temps de qualité. ⏳🌸------------------------------------------------------------------------------------------


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    • 11 min
    #7 Comment faire résonner habitudes et désirs au quotidien ?

    #7 Comment faire résonner habitudes et désirs au quotidien ?

    Dans cet épisode de "Simplicité & Vitalité", j’explore comment
    transformer des activités quotidiennes comme la cuisine saine, la cueillette de
    plantes, ou la préparation de lacto-fermentations en véritables voyages
    spirituels et moments de soin de soi.  


    Je te partage mes réflexions sur l'importance de prioriser ce qui compte vraiment dans nos
    vies et surmonter les excuses du manque de temps.

    Car que se cache-t-il, vraiment, derrière ce qui est la plupart du temps surtout une excuse?



    Au final, l'une des questions à se poser me semble être de savoir s'il est possible de faire concorder, au moins un peu, nos habitudes et nos désirs.



    Ressources Mentionnées :  


    https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7128529866328547328/  

      

    Rejoignez notre Communauté :  


    Cercle des Sauvageonnes : https://explorations.cuisinevegetale.com  

    J’espère que cet épisode puisse t'inspirer à prendre du temps pour toi
    et à réévaluer tes priorités quotidiennes.



    Pour plus d'épisodes, suis-nous ici:
    https://cuisinevegetale.com/podcasts   

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    • 26 min
    #6 Se perdre, fièrement, dans le moment présent

    #6 Se perdre, fièrement, dans le moment présent

    🎙️ Épisode #6
    "Se perdre dans le moment présent : Materia Botanica comme réponse au stress et au shaming"

    🌱 Résumé :
    Dans cet épisode, je te partage les réflexions qui sous-tendent le programme en ligne "Materia Botanica", en-dessous de la surface. J'y aborde les notions de perfectionnisme, de "shaming", d'hyperactivité, et comment la contemplation botanique peut être un remède puissant dans ces situations. Découvre ainsi comment ce programme unique encourage la créativité, la confiance en soi et contrecarre les pressions sociétales oppressives.

    📋 Au programme :
    1️⃣ Introduction au programme Materia Botanica et son objectif principal.
    2️⃣ L'hyperactivité et le perfectionnisme comme réponses traumatiques.
    3️⃣ Le "shaming" dans le contexte de la nutrition et de la vie moderne.
    4️⃣ Comment le dessin botanique contemplatif peut aider à réduire le stress et le perfectionnisme.
    5️⃣ Détails pratiques du programme et comment rejoindre la communauté.

    🔗 Ressources Mentionnées :


    ✍️ Lien vers le programme "Materia Botanica" 
    📚 Lien vers les travaux de David Bedrick 

    🔑 À retenir :


    🖌️ Le dessin botanique n'est pas qu'une compétence mais une forme de méditation et de ressourcement.
    🚫 L'importance de se libérer des injonctions sociétales et de trouver du temps pour soi.
    🌼 Comment le programme Materia Botanica offre un espace pour la créativité, l'apprentissage et la communauté.

    ✨ La citation qui pourrait résumer l'épisode:
    "En dessinant la nature, nous nous redessinons, loin des pressions et des jugements, et près de notre véritable essence."

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    • 33 min
    Cuisiner avec passion et curiosité: l'antidote au perfectionnisme 👩‍🍳🔥🎧

    Cuisiner avec passion et curiosité: l'antidote au perfectionnisme 👩‍🍳🔥🎧

     🌿 Simplicité & Vitalité - Épisode 05 

    🎙️ Introduction:  


    Mon nom est Sylvie Ramel et dans ce podcast "Simplicité & Vitalité"🎤, je t'invite à un voyage culinaire riche en découvertes, mais aussi porteur de liberté, de créativité, et d'émancipation.

    🍲 Les principaux ingrédients du jour:  


    On peut être idéaliste et passionné.e, sans être perfectionniste🍴 
    Le sentiment d'être un.e imposteur.e et comment le surmonter 😓💪 
    Réflexion sur le fait de trouver sa place, même dans les endroits les plus inattendus 🌍💡 

    📖 Les 6 Secrets pour cuisiner comme un.e chef.fe:  


    La liberté par la compréhension 🧠🗝️ 
    La magie de la pratique 🖐️✨ 
    L'art de choisir des ingrédients de qualité 🍅🥇 
    La précision est la clé 🔍🎯 
    Oser la créativité 🎨🚀 
    La patience et la persévérance sont d'or 🐢💎 

    🌱 Conclusion:  


    Comment cultiver la vitalité par la simplicité 🌟 
    Et si vous partagiez vos propres aventures culinaires ? 🗣️💌  

    Lien vers le site inernet: www.cuisinevegetale.com
    Lien vers la chronique radio mentionnée de cet épisode: "La lacto-fermentation comme un.e chef.fe"
    Lien vers l'article LinkedIn évoquant le concept de "intelligence de la main" .
     

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    • 28 min
    Hors-SérieTeatime avec Véronique Mooser IV

    Hors-SérieTeatime avec Véronique Mooser IV

    Et si nous refaisions le monde, le temps de boire le thé, avec Véronique Mooser, fondatrice du Kintsugi-do ?
    Comme vous pourrez le constater, il y a beaucoup à dire, autour d'une tasse de thé. Ou de verveine citronnée.
    •••••••••• Prévoyez un moment juste pour vous, et faites chauffer la bouilloire•••••••••• Voici le quatrième épisode d'un Hors-Série, en tandem avec Véronique. Dans ce quatrième épisode, nous prenons le temps de sortir du quotidien, pour rentrer dans une dimension plus vaste. Nous
    regardons la poussière tomber, après l'écroulement dans la maison, pour voir à quoi ressemble

    la nouvelle réalité. Et dans cette perspective, nous honorons aussi bien les rides que les cicatrices.••••••••Nous parlons, enfin, rituels, habitudes, pratiques.

    En fait, nous parlons des activités d'art-thérapie de Véronique et de son approche thérapeutique.





    •••••••••• Et pour plus d'infos sur le Kintsugi-do, rendez-vous ici: https://www.kintsugido.ch/

    Le podcast "Simplicité & Vitalité"
    Au fil des épisodes, ave c parfois des invité.e.s, ce programme s'adresse aux personnes engagées, déterminées à prendre soin d'elles, de l'environnement et du vivant, avec un focus sur la simplicité. L'alimentation y est considérée comme un point de départ, pour tisser un lien avec Soi, avec les Autres, ainsi qu'avec la Nature.

    En vous invitant à reprendre pleinement votre pouvoir de choisir, je vous propose d'assumer votre pleine souveraineté, qui implique alors forcément un sens de responsabilité, face au Vivant.

    Manger sain n'est ainsi pas considéré ici comme une finalité en soi, mais plutôt un fil rouge et un point de repère, pour faire face au potentiel chaos du quotidien. Qu'il s'agisse de traverser une période de maladie, de faire face à des situations familiales douloureuses, ou une actualité perçue comme stressante, l'approche que je vous propose a pour vocation de servir de base et de ressource.

    Ici, nous cultivons la simplicité, le calme intérieur, la joie et le désir de changement. Une approche radicalement opposée aux dictats, aux pressions et injonctions, ainsi qu'aux normes morales, à la culpabilité et au stress.


    Le document "Placards Vitalité", que vous pouvez télécharger gratuitement ici  , vous donne une vue plus précise de cette "Cuisine vitalité", vécue comme un chemin vers un quotidien plus simple, plus libre, plus créatif et plus engagé.

    Vous trouverez plus d'information sur le projet "Cuisine végétale. Un peu sauvage"  ici.

    Le projet a été fondé en 2013. Depuis ses débuts, il a été centré sur les cours et les programmes d'accompagnement. Par ailleurs, depuis septembre 2022, je propose également des chroniques radiophoniques régulières, dans l'émission "Côté Jardin"   (Radio Suisse Romande La Première). Une autre occasion de m'écouter.

    Je vous souhaite une bonne écoute!
    Vous avez des questions? Vous vous demandez si un accompagnement avec moi pourrait vous permettre de (re)trouver l'équilibre juste, au quotidien?
    Prenez directement rendez-vous avec moi!
    Nous trouverons un rdv, afin de parler  de tout cela de vive voix!

    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    • 20 min

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