33 min

[SPÉCIALE TOP CHEF] De candidate à jury, la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec InPower par Louise Aubery

    • Culture et société

Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine j'ai l'honneur de recevoir une cheffe emblématique de l'émission : Stéphanie Le Quellec. Des coulisses de sa victoire en 2011 à sa nouvelle casquette de jury cette année en passant par ses 2 étoiles Michelin, passez de l'autre côté de la caméra avec nous dans cet épisode !
Chapitres : 
00:00 Introduction
01:22 L’aventure top chef 
03:07 La timidité 
04:59 La place en cuisine 
05:44 Après la victoire
07:39 Les échecs
12:56 Trouver son équilibre
13:42 L’entrepreneuriat
16:56 Mentorat et place de jury
24:46 La jeune génération 
26:46 Nouveaux projets 
29:15 Épreuves de fin
Notes : 
Anne-Sophie Pic  


Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.
Cette semaine j'ai l'honneur de recevoir une cheffe emblématique de l'émission : Stéphanie Le Quellec. Des coulisses de sa victoire en 2011 à sa nouvelle casquette de jury cette année en passant par ses 2 étoiles Michelin, passez de l'autre côté de la caméra avec nous dans cet épisode !
Chapitres : 
00:00 Introduction
01:22 L’aventure top chef 
03:07 La timidité 
04:59 La place en cuisine 
05:44 Après la victoire
07:39 Les échecs
12:56 Trouver son équilibre
13:42 L’entrepreneuriat
16:56 Mentorat et place de jury
24:46 La jeune génération 
26:46 Nouveaux projets 
29:15 Épreuves de fin
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