Supermercados cooperativos de consumo | 004

En este cuarto episodio tenemos nuestro primer dialogo de saberes. La persona invitada es Javier Sanz Cañada, investigador del CSIC y miembro activo del supermercado La Osa (Madrid).

Aquí encontrarás información sobre:

🍁 ¿Qué es la gobernanza alimentaria?

🍁 ¿Qué son los supermercados cooperativos?

🍁 La historia y el funcionamiento del supermercado La Osa

🍁 Elementos esenciales para desarrollar un supermercado cooperativo

🍁 Libros y pelis recomendadas para acercarnos a la ruralidad.

Quédate y si te gustó el episodio compártelo con alguien a quien creas que le puede interesar esta información.

Enlaces de interés que aparecen en el episodio: 🌱 Javier Sanz Cañada: https://www.ih.csic.es/es/personal/francisco-javier-sanz-canada 🌱 Supermercado cooperativo La Osa: https://laosa.coop/ 🌱 Red de supermercados cooperativos en España: https://supermercadoscooperativos.com/

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