Tangram Université PSL

Tangram passe à table ! Un repas, c'est un monde en miniature, alors il y a plein de choses à étudier. Dans cet épisode on recueille les confidences d'une cheffe cuisinière pas vraiment fan de sucre, on visite un supermarché incognito pour faire nos courses, on assiste à un repas théâtral et on prend une cuite avec les morts...

Intervenants :
Kelly Paulme, cheffe cuisinière.
Mathilde Touvier, directrice de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l’Inserm et titulaire de la chaire annuelle de Santé publique au Collège de France en 2022 - 2023.
Keti Irubetagoyena, metteuse en scène, directrice de la recherche au Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique - PSL (CNSAD - PSL) et Directrice artistique du Théâtre Variable n°2.
Perig Pitrou, anthropologue, directeur de recherche au CNRS et au Laboratoire d’anthropologie sociale du Collège de France, Université PSL, où il dirige l’équipe « Anthropologie de la vie ».

Lecture :
Plusieurs extraits manuels de savoir-vivre, tirés de divers ouvrages du 19e et du 20e siècle, lus par Séram Borgel-Guez, du CNSAD - PSL.

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Et si on jetait un coup d'œil dans le rétro ? Préhistoire des langues, migrations et céramiques aux origines insondables : dans cet épisode, on s'intéresse à ce que le passé nous dit du présent et à ce que le présent nous dit du passé.

Intervenants :
Daniel Petit, linguiste à l'ENS-PSL et à l'EPHE-PSL.
Claire Zalc, historienne à l'IHMC (ENS-PSL & Panthéon Sorbonne) et responsable scientifique du projet Lubartworld.
Anne Bouquillon, ingénieure de recherche au C2RMF (Ministère de la Culture) et rédactrice en chef de la revue Technè.
Aziliz Le Bescond de Coatpont, doctorante en physico-chimie des matériaux à Chimie Paris-PSL et Van Cleef & Arpels)

Lecture :
Extrait du Silmarillon, de John Ronald Reuel Tolkien, lu par Claire Chambon, du Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique - PSL. 

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Pas de raison qu'on laisse le monopole des superpouvoirs à Hollywood ! Dans cet épisode, on découvre un exosquelette qui n'a rien à envier à l'armure d'Iron Man, et on pousse l'odorat dans ses retranchements tel Dardevil.

Intervenants :
Maxime Brunet, docteur en mathématiques appliquées et robotique à Mines Paris - PSL et Wandercraft.
Isabelle Fromantin, infirmière et chercheuse à l'Institut Curie.
Capitaine Vincent Cuzuel, de l'Institut de Recherche Criminelle de la Gendarmerie Nationale.

Lecture :
Extrait de L'Oreille Interne, de Robert Silverberg, lu par Claire Chambon, du Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique - PSL. 

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Les paysages méritent mieux que d'être relégués au rôle de papier peint ! Dans cet épisode, on met le paysage au premier plan, de l'évolution des boucles de la Seine aux paysages sonores en passant par les récifs coraliens.

Intervenants :
Jean-Louis Grimaud, enseignant-chercheur en géomorphologie et sédimentologie à l'École des Mines de Paris - PSL.
Serge Planes, directeur d'études cumulant à l'École Pratique des Hautes Études - PSL et directeur du LabEx Corail.
Arthur Enguehard, doctorant SACRe à l'ENS - PSL et à l'École nationale supérieure des Arts décoratifs.
Lecture :
Extrait de Vingt Mille Lieues sous les mers, de Jules Verne, lu par Simon Laffort, du Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique - PSL. 


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La stabilité et l'instabilité ont une relation compliquée... Il paraît qu'il faut que tout change pour que rien ne change ! Dans cet épisode, on va aller voir si on peut trouver de la régularité dans le chaos, si le changement nous ramène toujours à notre point de départ, ou si on peut espérer faire un jour la révolution.
Intervenants :
Fédérico Mogavero, chercheur post-doctoral à l'Observatoire de Paris - PSL.
Marc-André Selosse, professeur au Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris et enseignant à l'ENS - PSL.
Choukri Hmed, maître de conférence à l'Université Paris Dauphine - PSL.

Lecture :
Extrait du Guépard, de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, lu par Jules Finn, du Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique - PSL.


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Et si on arrêtait de croire que le dessin est juste un loisir enfantin ? Bande dessinée, illustration, croquis scientifiques : le dessin a plus d'une corde à son arc !
Intervenants :

Benoît Peeters, scénariste de bande-dessinée, professeur invité sur la chaire de Création artistique du Collège de France pour l'année 2022-2023, avec le soutien exceptionnel du Centre national du livre. Sa leçon inaugurale et ses cours sont disponibles sur YouTube.
Carsten Janke, chef d'équipe dans l'unité "Intégrité du génome, ARN et Cancer" (CNRS UMR3348) à l'Institut Curie.
Renaud Chabrier, dessinateur .
Marie Roussie, ingénieure de recherche à l'École des Mines de Paris - PSL, doctorante à l'Université Paris Dauphine - PSL. Elle effectue ses recherches sur le projet Red Team Défense. 

Lecture :
Enfance, de Léon Tolstoï, lu par Emma Dupond Leonardi, du Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique - PSL. 

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