The 50 Great Greek Wines Podcast

50GGW
  • 5.0 (1)
  • FOOD
  • UPDATED WEEKLY
The 50 Great Greek Wines Podcast

Το 50GGW είναι μια ιδέα του Έλληνα Master of Wine Γιάννη Καρακάση. Αποτελεί μια ολοκληρωμένη και δημιουργική πλατφόρμα προβολής και διαλόγου του ελληνικού κρασιού μέσω των πενήντα κρασιών νικητών, όπως αυτά επιλέγονται μέσα από μια εξαντλητική διαδικασία τυφλής δοκιμής με κριτές μερικές από τις σημαντικότερες οινικές προσωπικότητες στον κόσμο.

  1. Episode 13: Μύρωνας Στρατής - Μουσική, κρασί και Giacomo Conterno

    DEC 16

    Episode 13: Μύρωνας Στρατής - Μουσική, κρασί και Giacomo Conterno

    Σε αυτό το επεισόδιο των 50 GGW, ο Γιάννης Καρακάσης MW υποδέχεται τον αγαπημένο τραγουδιστή Μύρωνα Στρατή για μια συζήτηση που ξεφεύγει από τα στενά όρια του κρασιού. Ο Μύρωνας μιλά για τη μουσική του πορεία, τις επιρροές του και μοιράζεται με τον Γιάννη τις σκέψεις του για το ελληνικό κρασί και τα 50 GGW, ενώ ταυτόχρονα δοκιμάζουν παρέα από Σαντορίνη, εώς πειραγμένα Sherry και παλαιωμένη Barbera d’Alba του Giocomo Conterno. Ένα επεισόδιο γεμάτο μουσικές νότες, γευστικές αποχρώσεις και προσωπικές ιστορίες που δεν πρέπει να χάσετε! * Music by Music Unlimited from Pixabay Περισσότερες πληροφορίες: greatgreekwines.com Κατεβάστε το ηλεκτρονικό βιβλίο για την 3η έκδοση των 50 GGW: greatgreekwines.com/ebook-2023/ Ακούστε όλα τα 50 GGW Podcast: Podcasts – 50 Great Greek Wines

    39 min
  2. Episode 12: Ρετσίνα: Όταν το παραδοσιακό γίνεται σύγχρονο – Ελένη Κεχρή

    NOV 28

    Episode 12: Ρετσίνα: Όταν το παραδοσιακό γίνεται σύγχρονο – Ελένη Κεχρή

    Στο νέο “myth buster” επεισόδιο του 50 Great Greek Wines Podcast, ο Γιάννης Kαρακάσης MW και o Γρηγόρης Mιχαήλος ξετυλίγουν μια αποκαλυπτική συζήτηση γύρω από τη Ρετσίνα, το κρασί με βαθιές ελληνικές ρίζες που έχει καταφέρει να επαναπροσδιορίσει τη θέση του στη σύγχρονη οινική σκηνή. Αναλύουν την ιστορία, την εξέλιξή της μέσα στα χρόνια και εστιάζουν σε τέσσερις βασικούς μύθους που την περιβάλλουν. Το ρετσίνι προστατεύει το κρασί από την οξείδωση; Μπορεί η Ρετσίνα να παλαιώσει; Πρέπει να παράγεται μόνο από συγκεκριμένες ποικιλίες; Και τελικά, ταιριάζει μόνο με συγκεκριμένα φαγητά; Στο δεύτερο μέρος ο Γιάννης υποδέχεται την Ελένη Κεχρή, μία από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες στην παραγωγή Ρετσίνας. Η καλεσμένη μας μιλά για την προσωπική της εμπειρία και το όραμα πίσω από το νέο της brand, 1979 Wines. Μαζί συζητούν για την αυθεντικότητα και τη μοναδικότητά της Ρετσίνας και πως συγχρόνως αναδεικνύεται σε ένα κρασί υψηλής ποιότητας και γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Σε αυτό το επεισόδιο, ανακαλύπτουμε τη δύναμη της παράδοσης και την ικανότητά της να προσαρμόζεται, μεταμορφώνοντας τη Ρετσίνα σε ένα σύγχρονο σύμβολο ποιότητας και δημιουργικότητας. Μην το χάσετε! * Music by Music Unlimited from Pixabay Περισσότερες πληροφορίες: greatgreekwines.com Κατεβάστε το ηλεκτρονικό βιβλίο για την 3η έκδοση των 50 GGW: greatgreekwines.com/ebook-2023/ Ακούστε όλα τα 50 GGW Podcast: Podcasts – 50 Great Greek Wines

    48 min
  3. Episode 11: Παρίσι, 50 GGW και αστέρια Michelin - Νίκος Καρατζάς

    NOV 6

    Episode 11: Παρίσι, 50 GGW και αστέρια Michelin - Νίκος Καρατζάς

    Στο πέμπτο επεισόδιο των 50 GGW Podcast, ταξιδεύουμε στο Παρίσι με αφορμή την πρόσφατη εκδήλωση "50 Great Greek Wines | Panorama in Paris" στην οποία το ελληνικό κρασί πρωταγωνίστησε στα πιο ιστορικά μέρη της πόλης. Ο Γιάννης και ο Γρηγόρης μοιράζονται τις εμπειρίες τους από το Masterclass στο Hôtel Fauchon στην πλατεία Place de la Madeleine και το δείπνο στο τριάστερο Michelin εστιατόριο Alléno Paris στο ιστορικό Pavillon Ledoyen, στις όχθες των Ηλυσίων Πεδίων. Οι οικοδεσπότες εξηγούν γιατί η γαλλική πρωτεύουσα επιλέχθηκε ως ιδανικός προορισμός για αυτό το event, αναδεικνύοντας τη συμβολική και στρατηγική σημασία του Παρισιού ως πόλου έλξης κορυφαίων επαγγελματιών του οινικού κλάδου. Συζητούν τις εντυπώσεις τους από το γεύμα στο τριάστερο εστιατόριο του σεφ Γιανίκ Αλλενό, στο οποίο το ελληνικό κρασί βρέθηκε στο προσκήνιο, συνδυάζοντας την ελληνική παράδοση με τη γαλλική γαστρονομία. Στο δεύτερο μέρος του επεισοδίου, ο Γρηγόρης συνδέεται με τον Νίκο Καρατζά, ιδιοκτήτη του Oenops Wines, ο οποίος σχολιάζει τον θεσμό των 50 GGW και την εξέλιξη των συμμετοχών του τα τελευταία χρόνια. Αναλύει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι εξαγωγές ελληνικού κρασιού και μοιράζεται το όραμά του για την ανάπτυξή τους, ελπίζοντας σε ένα μέλλον όπου τα ελληνικά κρασιά θα έχουν ισχυρή παρουσία στις αγορές του εξωτερικού. Περισσότερες πληροφορίες: greatgreekwines.com Κατεβάστε το ηλεκτρονικό βιβλίο για την 3η έκδοση των 50 GGW: greatgreekwines.com/ebook-2023/ Ακούστε όλα τα 50 GGW Podcast: Podcasts – 50 Great Greek Wines    * Music by Music Unlimited from Pixabay

    30 min
  4. Episode 10: Όχι απλά ένα ακόμη podcast για τη Σαντορίνη

    OCT 13

    Episode 10: Όχι απλά ένα ακόμη podcast για τη Σαντορίνη

    Αφιερωμένο στην Σαντορίνη είναι το τελευταίο επεισόδιο των 50 GGW podcast. Η θεματική αυτή δε θα μπορούσε να λείψει λόγω των νέων επιχειρηματικών κινήσεων στο νησί, με τα κρασιά να ανεβαίνουν ολοένα και περισσότερο σε σπανιότητα. Ένα επεισόδιο  γεμάτο πολύτιμο περιεχόμενο! Ο Γιάννης και ο Γρηγόρης, συζητούν για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζονται στο νησί αλλά και αλλού, εστιάζοντας στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και στα ζητήματα των τιμών. Συνδέονται με δύο ξεχωριστούς καλεσμένους. Τον  Άγγελο Ιατρίδη από το Κτήμα Άλφα, που μιλά για τη νέα επιχειρηματική τους κίνηση, την αγορά δηλαδή του ιστορικού οινοποιείου Μπουτάρη στη Σαντορίνη και τον οινοποιό και Πρόεδρο του Συνδέσμου Οινοποιών του νησιού, Πέτρο Βαμβακούση, που αναλύει τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι οινοποιοί, τόσο από την άποψη της αμπελουργίας, της οινοποίησης, αλλά και της επικοινωνίας. Περισσότερες πληροφορίες: greatgreekwines.com Κατεβάστε το ηλεκτρονικό βιβλίο για την 3η έκδοση των 50 GGW: greatgreekwines.com/ebook-2023/ Ακούστε όλα τα 50 GGW Podcast: Podcasts – 50 Great Greek Wines * Music by Music Unlimited from Pixabay

    1h 11m
  5. Episode 9: Πως να γίνεις Master of Wine; (Γιάννης Καρακάσης MW)

    SEP 19

    Episode 9: Πως να γίνεις Master of Wine; (Γιάννης Καρακάσης MW)

    Στο τρίτο επεισόδιο της 2ης σεζόν των 50 GGW Podcast, οι οικοδεσπότες Γιάννης Καρακάσης MW και Γρηγόρης Μιχαήλος DipWSET αναλύουν ένα διαφορετικό θέμα: Πώς γίνεται κάποιος Master of Wine (MW); Αυτός ο περίφημος τίτλος είναι ένα από τα κορυφαία επιτεύγματα στον κόσμο του κρασιού, συμβολίζοντας την εξειδίκευση, αφοσίωση και πάθος για το κρασί. Με μόνο μερικές εκατοντάδες MW παγκοσμίως, είναι ένα ταξίδι που απαιτεί όχι μόνο εξαιρετικές γνώσεις, αλλά και βαθιές δεξιότητες, μια διεθνή νοοτροπία και αληθινή αγάπη για την τέχνη του κρασιού. Ο Γιάννης, ο οποίος είναι ήδη Master of Wine, μοιράζεται τις προσωπικές του εμπειρίες, τις προκλήσεις και την πειθαρχία που χρειάζεται για να κατακτήσει κανείς αυτόν τον τίτλο. Μαζί, αναλύουν τη σκληρή διαδικασία, προσφέροντας πρακτικές συμβουλές για φιλόδοξους MW. Είτε είστε λάτρης του κρασιού, είτε επαγγελματίας που αναζητά το επόμενο βήμα, αυτό το επεισόδιο προσφέρει μια σπάνια ματιά στο τι χρειάζεται για να ενταχθεί κάποιος στις ελίτ των Masters of Wine. Περισσότερα για τα 50 Great Greek Wines: greatgreekwines.com Music by Music Unlimited from Pixabay

    26 min
  6. Episode 8: Αγιωργίτικο- Νεμέα & Μεγάλες Μέρες Νεμέας

    AUG 22

    Episode 8: Αγιωργίτικο- Νεμέα & Μεγάλες Μέρες Νεμέας

    Στο νέο καλοκαιρινό επεισόδιο της ανανεωμένης σεζόν των 50 GGW Podcast, ο Γιάννης και ο Γρηγόρης συζητούν για την πορεία και την εξέλιξη της εμβληματικής αυτής ερυθρής ποικιλίας στην Ελλάδα και για το μέλλον που διαγράφεται για την περιοχή. Αναλύουν τα Nemea Lions ενώ παράλληλα συνδέονται με τους παραγωγους Κώστα Μητραβέλα και Μιχάλη Αθανασίου από τα ομώνυμα οινοποιεία και συζητούν για όλες τις αλλαγές που έρχονται με το νέο πρότυπο πιστοποίησης Nemea Lions, τις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας αλλά και τους αγαπημένους τους συνδυασμούς Αγιωργίτικου με φαγητό! Όλες οι πληροφορίες για τις Μεγάλες Μέρες της Νεμέας εδώ: www.nemeawineland.com Κλείστε θέση για το Masterclass “ΝΕΜΕΑ, η νέα εποχή: Από τη Νεμέα Classic στη Νεμέα Lions” εδώ: 2746 022487 & hello@nemeawineland.com Περισσότερα για τα 50 Great Greek Wines: www.greatgreekwines.com Music by Vitaly Vakulenko from Pixabay *Λόγω σύνδεσης με zoom ενδέχεται σε κάποια σημεία να είναι ελλιπής η σύνδεση.

    38 min
  7. Episode 7: Καλώς ήρθατε στη 2η σεζόν των 50 GGW Podcast!

    JUL 31

    Episode 7: Καλώς ήρθατε στη 2η σεζόν των 50 GGW Podcast!

    Ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο Γρηγόρης Mιχαήλος DipWSET επιστρέφουν και ξεκινούν τη νέα σεζόν δυναμικά!  Στο πρώτο επεισόδιο και στο πρώτο μέρος του, αναλύουν τα τελευταία hot οινικά νέα, συζητώντας για τον επερχόμενο τρύγο του 2024, τις Μεγάλες Μέρες Νεμέας και άλλες εξελίξεις.  Στο δεύτερο μέρος, δίνουν tips για να απολαύσετε καλύτερα ακόμη και τα κόκκινα κρασιά το καλοκαίρι, μιλούν για  τις αγαπημένες τους καλοκαιρινές επιλογές, αναλύουν τις δράσεις εξωστρέφειας για την 3η έκδοση των 50 GGW - The List και αποκαλύπτουν πότε θα γίνει το επόμενο 50 GGW! Συντονιστείτε για ένα απολαυστικό καλοκαιρινό podcast!  Περισσότερες πληροφορίες: greatgreekwines.com Κατεβάστε το ηλεκτρονικό βιβλίο για την 3η έκδοση των 50 GGW: greatgreekwines.com/ebook-2023/ Ακούστε όλα τα 50 GGW Podcast: Podcasts - 50 Great Greek Wines Music by Vitaly Vakulenko from Pixabay

    38 min

  8. 09/05/2023

    Episode 6: Με τον Παναγιώτη Παπαγιαννόπουλο από το οινοποιείο Τετράμυθος

    Στο τελευταίο επεισόδιο των 50 GGW podcasts, εξερευνούμε την περιοχή της μαγευτικής Αιγιάλειας και τις τοπικές ποικιλίες της. Ο Νίκος Ιωαννίδης υποδέχεται τον παραγωγό Παναγιώτη Παπαγιαννόπουλο από το οινοποιείο Τετράμυθος και μαζί συζητούν για την κλιματική αλλαγή, τα “φυσικά” κρασιά και τις τάσεις, αλλά και για την πορεία του ελληνικού κρασιού εφ' όλης της ύλης!

    40 min
See All (13)

About

Το 50GGW είναι μια ιδέα του Έλληνα Master of Wine Γιάννη Καρακάση. Αποτελεί μια ολοκληρωμένη και δημιουργική πλατφόρμα προβολής και διαλόγου του ελληνικού κρασιού μέσω των πενήντα κρασιών νικητών, όπως αυτά επιλέγονται μέσα από μια εξαντλητική διαδικασία τυφλής δοκιμής με κριτές μερικές από τις σημαντικότερες οινικές προσωπικότητες στον κόσμο.

Information

You Might Also Like

To listen to explicit episodes, sign in.

Stay up to date with this show

Sign in or sign up to follow shows, save episodes, and get the latest updates.
Select a country or region

Africa, Middle East, and India

Asia Pacific

Europe

Latin America and the Caribbean

The United States and Canada