Vintuitu Personæ

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Vintuitu Personæ

Le podcast Vintuitu Personæ vous invite chaque VIN-tième jour du mois à discuter d’un sujet lié au vin avec un invité autour d’un verre de vin. Vintuitu Personæ, parce que le vin, c'est propre à chacun !

Episodios

  1. 20/10/2022

    Le vin bio : Vinterview avec Pascal Patron

    Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.

    54 min

  2. 21/09/2022

    Vin d’importation privée : vinterview avec Valériane Paré

    Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins d’importation privée au Québec avec Valériane Paré, importatrice de vins et co-propriétaire de l’agence d’importation privée Le vin dans les voiles.

    31 min

  3. 21/08/2022

    Vins de Bordeaux : Vinterview avec Cyril Cassagne

    Dans cet épisode, on jase notamment de l’histoire, des techniques de viticulture et de vinification et de la commercialisation des vins de Bordeaux dans le monde et de leur réputation en direct de la région de Bordeaux (France).

    45 min

  4. 20/04/2022

    Vins d’Alsace : Vinterview avec Christian Binner

    Dans cet épisode, on rend visite au vigneron Christian Binner à son vignoble certifié biologique et biodynamique situé dans le village d'Ammerschwihr près de Colmar en Alsace. On discute de l'Alsace et de ses vins typiques, du bio, du nature et des changements de mentalité.

    1 h y 1 min

  5. 20/03/2022

    Vin houblonné en Loire – Maxime Bordelot et Romain Héraud (Wine Hop)

    Dans cet épisode, on découvre les vins houblonnés de la Loire. Incursion dans l'univers de Maxime Bordelot et Romain Héraud de chez Wine Hop

    39 min

  6. 20/02/2022

    Les Cavas : vinterview avec Alexandre Larochelle (Alexander The Grape)

    Dans cet épisode, on jase de vins mousseux de Catalogne (Espagne), mieux connus sous le nom de « Cava », notamment l’histoire, la culture, la tradition ainsi que la méthode de vinification et les caractéristiques gustatives de ces vins avec le vinfluenceur Alexander The Grape.

    43 min

  7. 20/01/2022

    Les vins du Beaujolais : vinterview avec Michel Beauchamp

    Dans cet épisode, on jase des vins du Beaujolais en France, notamment leur histoire, leur évolution en popularité en en qualité et ses caractéristiques avec Michel Beauchamp, conseiller en vin à la SAQ depuis 30 ans et passionné des vins du Beaujolais.

    46 min

  8. 20/12/2021

    Les Vins grecs : vinterview avec Constant Mentzas

    Dans cet épisode On jase de l’histoire des vins grec, de leur évolution au fil du temps et des principaux cépages et régions du pays avec Constant Mentzas, chef et copropriétaire du restaurant Ikanos dans le Vieux Montréal.

    44 min

  9. 21/11/2021

    Les vins québécois : vinterview au vignoble de l’Orpailleur

    En visitant le vignoble de l’Orpailleur, on jase de vins québécois, notamment leur histoire, leur évolution et les cépages les mieux adaptés à notre climat nordique avec Lucie Bilodeau, gestionnaire œnotourisme et Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du vignoble de l’Orpailleur à Dunham.

    1 h y 20 min

  10. 20/10/2021

    Le vin orange

    Dans cet épisode, on jase de vin orange, notamment c’est quoi et comment c’est fait, de son origine il y a des milliers d’années et de son regain de popularité.

    56 min
  • 10 episodios

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Le podcast Vintuitu Personæ vous invite chaque VIN-tième jour du mois à discuter d’un sujet lié au vin avec un invité autour d’un verre de vin. Vintuitu Personæ, parce que le vin, c'est propre à chacun !

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