vol30｜贝果、酸奶碗，口味的阶级：白人中心主义下的中产想象

【本期介绍】

这一期我们从大梦丽和娟子说起，聊了聊“白人中产生活”和人们对理想生活的模仿。饮食中的很多概念是被资本构建的，牛奶被构建成了与健康强相关的产品，甜和辣被构建为下等的口味，酸奶碗和贝果代表着一种自律又高级的生活。而究竟是谁在定义高级？同时本期我们也聊了素食主义和环保主义背后的阶级属性，以及其中的伪善。

【时间线】 

01:50   大梦丽和娟子是谁，以及大家嘲讽娟子的一些原因

06:06   博主在推广贝果和酸奶碗的视频的呈现方式是很类似的，干净的大理石料理台，阳光清晨，自由职业

09:53 新西兰人人都在健身，是因为健身很便宜

11:40为什么中国的牛奶比澳新贵，这是由产业结构决定的

13:13 牛奶是从什么时候开始和健康强相关的？在欧洲普遍喝牛奶的历史也没有很久

15:40 You are what you eat 是很荒诞的，你的吃穿用度不能决定你

19:45 意大利香醋为什么不能蘸饺子呢？

22:45 为什么甜食都是白人和穷人吃的？健身不是为了让自己享受自己想吃的吗？

25:40 为什么中国人出国爱住“富人区”？

30:00 减肥为什么必须是痛苦的？自律给我自由也是一种限制，肥胖会被污名化

38:30 谁来定义高级？欧美这个定义只存在于非欧非美的地方，流行的东西可能是一种商业模式，你的需求是被塑造的

47:19 甜和辣如何被构建成一种下等的口味？

56:40 为什么我们认为素食主义是一种人类中心的自恋，是一种伪善

66:20 环保和素食主义是有阶级的，这是富人的游戏

71:35 为什么在法国素食主义没有彻底流行起来？

84:25 法语浪漫视频和小红书上的北欧想象

88:03中国身心灵玄学宇宙兜售的理想生活为什么残忍？

【本期音乐】

Radical- AWOLNATION/Grouplove