WRINT: Flaschen

Holger Klein

٥٫٠ (٢)
الطعام
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Worin Holger Klein mit Anderen trinkt und über Getränke redet.

١١‏/٠٦‏/١٤٤٦ هـ

Weihnachtsweine 2024 (Mit Christoph Raffelt)

Wir trinken Riesling Sekt Brut Nature 2019 von Carl-Friedrich L. Walther, Zahrebenske Chardonnay 2022 und Ctvrte Pinot Noir 2022 vonJaroslav Springer, Klausenberg Monopol Tawny Vintage P. 2018 vomWeingut Schuh, und wir reden unter anderem über den Hårbølle Havne Høker, Yoshien Tee und Otsuka Sushi. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph. Der Termin für die nächste Live-Sendung […]

١ س ٣٤ د
٢٨‏/٠٥‏/١٤٤٦ هـ

Weine von der Weichsel (Mit Christoph Raffelt)

Obacht: In der Sendung waren meine (Holgers) Flaschen seit 24 Stunden geöffnet und ich war so unzufrieden, wie schon lange nicht mehr. Nach 72 Stunden hatten die “sauren” sich allerdings schon sehr schön entwickelt, so dass ihr die Flaschen nicht erst einen sondern lieber schon mindestens drei Tage vor dem Trinken öffnen solltet. Wir trinken […]

١ س ٣ د
٣٠‏/٠٤‏/١٤٤٦ هـ

Weine aus Savoyen (mit Christoph Raffelt)

Wir trinken 2023 Chignin Bergeron “Lucien”, 2022 “Kilometere Zero”, 2022 “Epsilon Virginis” und reden unter anderem über das Sarod’s (Thai, Berlin), das Mash (Steak, Hamburg), und den 2025er Riesling-Swag. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 27. November 2024 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera). Dann geht es an […]

١ س ٨ د
١٧‏/٠٣‏/١٤٤٦ هـ

Drei Weisse von der Loire (Mit Christoph Raffelt)

Wir trinken 2021 Frantz Saumon: Vin de Frantz Menu Pineau / Romorantin / Chardonnay, 2022 Julien Delrieu: “La Joue” und 2020 Complémen’terre: Muscadet “La Croix Moriceau”. Außerdem: Alter fränkischer Satz bei Steinmanns Töchtern, Jackson: Beyond Flavor*, Maltman: Vineyards, Rocks, and Soils*, Raffelt: Der Stein im Wein, Hotel Dollenberg, Madame Ngo, Gasthof Gigl, Yamas, Five Bochum, […]

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١٣‏/٠٢‏/١٤٤٦ هـ

Ödenburger Wein (mit Christoph Raffelt)

Odonien 24 am 26.8.2024 Wir trinken 2021 Sopron Weiß, 2022 Furmint Somló und 2020 Kékfrankos Blumenthal und reden unter anderem über Diam-Korken, den Weinlobbyisten, Schnellkühler und die Domaine Huet. Lesenswert: Grandi “Mythos Nationalgericht“* Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 18. September 2024 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera). […]

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٢٩‏/١٢‏/١٤٤٥ هـ

Tschechischer Wein (mit Christoph Raffelt)

Wir trinken Danger 380 Volts, Dopamin, und Atyp2. Dabei reden wir von Austern und der Fontevraud L’Ermitage. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 14. August 2024 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).

١ س ٣ د
٢٦‏/١١‏/١٤٤٥ هـ

Weine aus Bosnien-Herzegowina (mit Christoph Raffelt)

Wir trinken Zilavka, Blatina und Trnjak – alle drei von Škegro – und reden unter anderem über Lidl als Lebensmittelhersteller. Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s am 3. Juli 2024 um 19:30 hier (IRC-Chat: #wrint auf libera).
١٧‏/١٠‏/١٤٤٥ هـ

WR1589 Weine aus Serbien

Wir trinken Sagmeister – Furmint »Kanias«, Sagmeister – »LH Zero«, Erdevik – »Trianon« und reden unter anderem über Zalto gegen Zalto (FAZ, Paywall), Bert & Boni, Muri Drinks, Manufaktur Jörg Geiger, Null Komma Prosit Auch hörenswert: Racine Rebelles Auch besuchenswert: Riesling Swag (wieder 2025) Details und eine Bezugsquelle gibt’s bei Christoph, und die nächste Live-Sendung gibt’s […]

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‫٢ من التقييمات‬

Entertaining + Erudite

٠٢‏/٠٩‏/١٤٣٨ هـ

ValKat12

Great combination of serious erudition and fun conversation. Indepth discussion of wines of Old World wines we don't see enough (or any!) of in the U.S. Wish there were many more episodes, especially on the more obscure wine regions of Germany and Austria. Has quickly become one my top three podcasts.