L' Arrière Boutique

Audrey Gallier
《L' Arrière Boutique》Podcast

Bonjour et bienvenue sur l’Arrière Boutique, le podcast qui vous invite dans les coulisses de l’expérience retail.  Je suis Audrey Gallier, consultante dans les domaines du retail, de l’entrepreneuriat et du développement de marque. Après 10 années passionnantes à créer et developper mes boutiques j’ai envie aujourd’hui de transmettre mon expérience mais aussi celle de mes invités.  L’Arrière Boutique c’est 2 épisodes par mois qui sortent un jeudi sur deux sur vos plateformes d’écoutes préférées.  Au menu : - des épisodes Boite à outils au format court dans lesquels je vous livre des pensées, astuces et conseils pour vous motiver et vous aider dans vos projets retail  - des épisodes Interview au format plus long dans lesquels je reçois des personnes inspirantes qui vous ouvrent les portes de leurs boutiques pour vous raconter leurs aventures Mes objectifs : ✅ partager avec vous mes 10 années d’expérience pour vous motiver, vous faire gagner du temps (et de l’argent) grâce à des conseils et astuces. J’aimerais que vous puissiez finir chaque épisodes avec des une énergie folle et des outils concrets pour mener à bien vos projets. ✅ vous faire découvrir via des interviews d’invitées des parcours et aventures super inspirantes et variées pour nourrir vos réflexions et ouvrir vos perspectives.  ✅ mettre dans la lumière le retail qui a une âme et du coeur, parler de la magie qui opère dans ces endroits de vie. Selon moi le retail créé du lien, nourrit nos curiosités, apporte de la vie à nos villes et villages.  ✅ réfléchir ensemble à l’avenir de ce secteur traversé par de grands changements économiques et sociétaux. Les enjeux, problématiques et questionnement sont nombreux.  Bonne écoute 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. 3 天前

    Se lancer dans l'entrepreneuriat à 30 ans : le défi d'ouvrir une boutique avec Romane fondatrice Uni Store Marseille

    Ouvrir sa boutique à 30 ans après une reconversion : le parcours de Romane à Marseille Dans cet épisode, j’accueille Romane, une entrepreneure de 30 ans qui a décidé de tout quitter pour se lancer dans l’aventure de l’ouverture d’une boutique multimarque à Marseille. Après une carrière dans les achats pour des maisons de luxe à Paris, elle a fait le grand saut, transformant son rêve en réalité en seulement quelques mois. Elle nous partage avec beaucoup de générosité les étapes clés de sa reconversion, de son déménagement à Marseille jusqu’à l'ouverture de sa boutique. Si vous avez un jour rêvé d’ouvrir votre propre commerce ou que vous êtes en plein dans cette aventure, ce témoignage va certainement résonner en vous. Romane revient sur les moments charnières de son parcours : comment elle a surmonté ses peurs, géré les imprévus de l’ouverture, et adapté son offre aux attentes de ses clients. Elle partage aussi ses astuces sur des sujets pratiques comme la gestion des marges, l'importance de déléguer et la manière de s’organiser pour éviter l’épuisement. Ce retour d’expérience authentique et sans filtre vous donnera un aperçu réaliste de ce qu’implique l’ouverture d’un commerce aujourd’hui. 🤝 Vous aussi, vous réfléchissez à lancer votre boutique ou à développer votre activité ? Que vous soyez au début de vos réflexions ou en plein lancement, je propose des solutions adaptées à vos besoins. Le Starter Pack – J’ouvre ma boutique, en précommande jusqu’à mi-octobre avec 100€ de réduction, est conçu pour vous accompagner étape par étape. Il contient des checklists, des outils pratiques, un e-book sur les bonnes pratiques commerciales, ainsi qu’une heure de coaching personnalisé pour répondre à toutes vos questions. C’est le kit idéal pour vous préparer, même si vous n’êtes pas encore tout à fait prêt(e) à ouvrir votre boutique. Si vous préférez un accompagnement plus personnalisé, je propose également des coaching sur mesure adaptés à vos besoins spécifiques, que vous soyez commerçant indépendant ou créateur d’une marque. Découvrez toutes mes offres sur mon site et contactez-moi pour en discuter. Mon objectif est de vous aider à concrétiser vos projets et à surmonter les défis de l’entrepreneuriat. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 小時 15 分鐘
  2. 3月29日

    Comment exprimer l’ADN d’une marque dans un lieu physique ? Label Experience l Parole d'Expert # 4

    Dans cet épisode boîte à outils, parole d'expert, je suis ravie de vous présenter Sophie Darrière, co-fondatrice inspirante de Label Expérience. Agence de design globale, Label Experience allie une expertise unique en architecture d’intérieur, stratégie marketing et identité visuelle, promettant de donner vie aux marques à travers des expériences immersives dans des espaces physiques. Et ils relèvent ce défi haut la main, il suffit de visiter les lieux qu’ils ont transformés pour être témoin de la magie à l’œuvre. Tout au long de notre discussion, nous explorerons les outils et processus permettant de traduire l’identité de votre marque dans vos espaces physiques. Car nos boutiques ne sont pas simplement des lieux de commerce, ce sont des expériences à part entière, des écrins qui immergent nos clients dans l’univers de notre marque, communiquent nos valeurs et créent un lien durable. Sophie partagera son parcours entrepreneurial, sa vision de la mission de Label Experience et ses sources d’inspiration. Nous réfléchirons à l’importance de l’équilibre entre esthétique et fonctionnalité commerciale, explorerons ce qu’est une expérience client réussie, et discuterons des possibilités entre boutiques permanentes et éphémères, ainsi que de leur impact sur la conception du projet. Nous aborderons également le rôle essentiel souvent négligé de la vitrine et de la signalétique. Je suis convaincue que cette boîte à outils vous fournira une multitude d’idées pour concevoir ou améliorer vos boutiques, en en faisant de véritables lieux d’expression et d’incarnation de vos marques. Sans plus tarder, je vous laisse découvrir cet épisode captivant ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 小時 19 分鐘
  3. 2月9日

    Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3

    Bienvenue dans ce nouvel épisode ! Je suis ravie de vous partager ma rencontre avec Maître Lucile Quenet, spécialiste en droit du travail. Ensemble, nous allons explorer les différentes phases d’un recrutement réussi et naviguer à travers les étapes de la relation employeur-employé. Rédaction de la fiche de poste, préparation des entretiens d'embauche, gestion des absences, étapes clefs lors des fins de contrats : cet épisode regorge de conseils pratiques et d'informations essentielles. Il est à écouter attentivement car il vous permettra d’éviter des erreurs courantes qui peuvent avoir des conséquences fâcheuses. Bref en écoutant cet épisode, vous bénéficierez d'une expertise pointue pour optimiser vos gestions des ressources humaines et éviter les pièges juridiques. Voici des chapitres pour faciliter votre expérience et vous permettre de naviguer aisément à travers les sujets abordés. Vous pourrez ainsi y revenir et y puiser les informations dont vous avez besoin à différents moments de votre aventure entrepreneuriale . Bonne écoute 🧡 1. Les étapes essentielles quand on veut recruter (5:30) * Définir son besoin. * Définir son budget. * Définir le profil et élaborer sa fiche de poste. * Choisir le type de contrat. * Rédiger et diffuser son offre d’emploi. * Sélectionner les candidats. * Préparer l'entretien d’embauche. * Déclarer son embauche. + un petit focus sur la période d’essai (15:00). 2. Le contrat de travail (19:25) * Les différents types de contrat. Plus un petit focus sur le statut cadre. * Les clauses sur lesquelles il faut être vigilant : * Période d’essai. * Clause de non-concurrence. * Clause de confidentialité. * Clause liée à la vidéosurveillance. 3. La vie quotidienne (33:20) * Gestion des absences maladies/arrêt de travail. * Évolution du contrat/avenant. 4. Les différents scénarios de rupture de contrat (39:30) * Démission, licenciement économique ou motif personnel, rupture conventionnelle, abandon de poste. * Documents de fin de contrat. * Calcul du coût des indemnités. Bonus : les pièges et erreurs communs faciles à éviter (51:25). En conclusion, le meilleur conseil de Maître Quenet et nos pensées sur le management. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    59 分鐘
  4. 2023/12/07

    Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2

    Vous vous êtes déjà demandé comment créer l'assortiment parfait pour votre boutique ?  Dans cet épisode, nous abordons ce sujet crucial avec des conseils concrets et pratiques pour vous aider à construire votre assortiment de manière stratégique et pertinente. Nicolas Loeuillet, expert chez Ankorstore , partage son expérience et ses précieux conseils pour créer un assortiment équilibré et rentable.  Nous abordons les points clés tels que : - la définition de l'assortiment - les erreurs à éviter - la formule magique pour déterminer le budget à allouer à vos achats - la saisonnalité - les mix catégorie / prix-marge / produit - les relations fournisseurs - les outils indispensables Cet épisode regorge d'informations précieuses que vous soyez un commerçant débutant ou en transition. Bonne écoute 🧡 *Quelques mots sur Ankorstore et Ankorstart * > Ankorstore et un acteur incontournable du soutien au commerce indépendant. Place de marché européenne, Ankorstore met en relation des commerçants indépendants et des marques indépendantes, offrant des conditions avantageuses et des outils pour accompagner les entrepreneurs. Opportunités d'achat, conseils d'experts et écosystème partenaires favorisent la réussite des commerçants indépendants partenaires de la plateforme.  > Ankorstart est un programme gratuit Ankorstore qui accompagne les entrepreneurs dans l'ouverture de commerces physiques ou en ligne. Le programme a déjà accompagné 6 000 porteurs de projet et 80 000 sont en cours d'accompagnement. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    55 分鐘
  5. 2023/11/16

    La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Driss Azzoug, co-fondateur de La Meulerie, des fromageries pas comme les autres à Marseille. Driss est associé à Arthur, qui est aussi son partenaire de vie. Il se lance dans l’aventure il y a deux ans ; c’est une reconversion pour lui, qui n’a jamais travaillé en fromagerie. Il décide de se retrousser les manches et de partir à l’assaut de son rêve. Il se forme, arpente les rues de Marseille, s’entoure, et ouvre sa première adresse en octobre 2021, puis une seconde l’été dernier. La Meulerie, c’est Driss ; Driss, c’est La Meulerie. Il incarne totalement ses commerces qui sont à son image : c’est joyeux, vivant, festif, c’est du partage, c’est convivial. La Meulerie, ce sont des fromageries aux codes radicalement différents : couleurs franches et fluo, playlist faite de Jul et des Spice Girls, équipe en TN, bref, une expérience client inattendue et marquante. La Meulerie, en plus d’être des points de vente, c’est une marque forte qui fait la part belle aux collaborations. Le parcours de Driss résonnera sans doute beaucoup pour vous, car on y évoque aussi les vraies galères de commerçant et d’entrepreneur : les tensions sur les prix dans le contexte actuel, les journées à rallonge où tout se bouscule et rien ne se passe comme prévu, les difficultés de recrutement, et le métier de la vente qui est dur et trop souvent dévalorisé alors qu'il est essentiel et ô combien courageux. Ces galères se transforment en apprentissages et en force quand on est déterminé, aligné et passionné, comme l’est Driss. On y parle, entre autres, de la recherche du local à l’emplacement parfait, de financement, d’expérience client, de marge, de recrutement, de l’ouverture d’une seconde fromagerie. Vous verrez, cet épisode regorge de bons conseils ! Je ne vous en dis pas plus. Place à l’épisode ! Bonne écoute 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1 小時 13 分鐘

簡介

Bonjour et bienvenue sur l’Arrière Boutique, le podcast qui vous invite dans les coulisses de l’expérience retail.  Je suis Audrey Gallier, consultante dans les domaines du retail, de l’entrepreneuriat et du développement de marque. Après 10 années passionnantes à créer et developper mes boutiques j’ai envie aujourd’hui de transmettre mon expérience mais aussi celle de mes invités.  L’Arrière Boutique c’est 2 épisodes par mois qui sortent un jeudi sur deux sur vos plateformes d’écoutes préférées.  Au menu : - des épisodes Boite à outils au format court dans lesquels je vous livre des pensées, astuces et conseils pour vous motiver et vous aider dans vos projets retail  - des épisodes Interview au format plus long dans lesquels je reçois des personnes inspirantes qui vous ouvrent les portes de leurs boutiques pour vous raconter leurs aventures Mes objectifs : ✅ partager avec vous mes 10 années d’expérience pour vous motiver, vous faire gagner du temps (et de l’argent) grâce à des conseils et astuces. J’aimerais que vous puissiez finir chaque épisodes avec des une énergie folle et des outils concrets pour mener à bien vos projets. ✅ vous faire découvrir via des interviews d’invitées des parcours et aventures super inspirantes et variées pour nourrir vos réflexions et ouvrir vos perspectives.  ✅ mettre dans la lumière le retail qui a une âme et du coeur, parler de la magie qui opère dans ces endroits de vie. Selon moi le retail créé du lien, nourrit nos curiosités, apporte de la vie à nos villes et villages.  ✅ réfléchir ensemble à l’avenir de ce secteur traversé par de grands changements économiques et sociétaux. Les enjeux, problématiques et questionnement sont nombreux.  Bonne écoute 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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