Wine Not?

Luis Correa & Luca Esqueisaro
  • 5.0 (1)
  • FOOD
Wine Not?

Um podcast criado por amantes do vinho, para amantes do vinho. Luis Correa e Luca Esqueisaro são dois amigos que vivem em Londres e jamais ganharam um centavo trabalhando com vinho - pelo contrário, já perderam as contas do quanto já gastaram com esse delicioso vício. Em um bate-papo informal, eles contam sobre regiões produtoras de vinho e diferentes tipos de uva, e também compartilham dicas de bons rótulos, viagens e livros e filmes relacionados ao tema.

  1. 11/26/2023

    Passando o Chile a limpo!

    Neste episódio exploramos o principal exportador de vinho ao Brasil - nosso vizinho de silhueta delgada no mapa sul americano, o Chile! Confessamos que não é nosso país-produtor favorito. Dado o volume produzido no Chile, e o quanto desse volume chega ao Brasil, não é de se espantar que muita coisa medíocre venha parar nas nossas taças. Ao mesmo tempo, seria uma bobagem descartar tudo o que sai da terra de Neruda. Nesse episódio, tentamos ir além dos vinhos mais famosos do Chile (Almaviva não...

    38 min

  2. 10/08/2023

    Riesling

    Produtores mencionados: - Hugel - Trimbach (todos bons, mas o Clos Saint Hune é transcedental) - JJ Prum - Grosset - Egon Muller - Dr. Loosen - Weingut Keller - Leitz - FX Pichler - Franz Hirtzberger - Weingut Knoll - Pierre Frick - Domaine Ostertag Principais regiões produtoras de Riesling na Alemanha: - Mosel - Rheingau - Nahe - Rheinhessen - Pfalz - Baden

    33 min

  3. 08/26/2023

    Champagne!

    Para celebrar o retorno do famigerado Wine Not, nada melhor do que falar sobre a bebida que é sinônimo de comemoração: champanhe! Neste episódio recomendamos alguns produtores: 1. Grandes marcas: - Louis Roederer - Salon - Krug - Veuve Clicquot - Pol Roger - Dom Pérignon - Moët & Chandon - Ruinart - Deutz 2. Pequenos produtores: - Bonnet Ponson - Agrapart et Fils - Delamotte - Chartogne Taillet - Jean Vesselle - Ulysse Colin - Marie Noelle Ledru

    40 min

  4. 06/26/2022

    Clash de Chardonnays - sem filtros!

    Se você é fã de vinhos não filtrados, e gosta do seu podcast do jeito que gosta do seu vinho, esse episódio é para você! Gravado depois de um almoço pantagruélico e muito bem lubrificado, este episódio está um pouco mais "solto" do que o habitual. Então tire as crianças da sala e curta esse clash de Chardonnays: colocamos um Chardonnay de Mendoza contra um do Jura, no leste da França, e deixamos o pau comer no mesmo estilo do nosso famoso episódio da primeira temporada. Aproveitem!

    45 min

  5. 04/05/2022

    Montando sua coleção de vinhos!

    No episódio de março, Luca e Luis trocam figurinhas sobre suas abordagens para colecionar vinho, cobrindo desde as compras do dia-a-dia até vinhos para investimento, além é claro daqueles rótulos de guarda que merecem o valioso espaço dentro da sua adega.

    50 min

  6. 02/28/2022

    Como preparar uma degustação

    No episódio deste mês, Luca e Luis trocam uma ideia sobre as diferentes maneiras de se organizar uma boa degustação de vinhos - sempre um ótimo jeito de se divertir e aprender mais sobre essa bebida que tanto amamos. E para vocês, qual é a dinâmica favorita de degustação? Deixem seus comentário no podcastwinenot_oficial no Instagram!

    33 min

  7. 01/14/2022

    Pasta e vino: dicas de harmonização!

    Feliz Ano Novo! Depois de um 2021 pra lá de inconsistente, estamos de volta a todo vapor! Em 2022 publicaremos episódios mensalmente, e nosso primeiro episódio do ano vem para sugerir harmonizações para 6 das receitas mais populares de pasta. Fontes mencionadas no episódio: https://winefolly.com/ https://www.jancisrobinson.com/ Livro "Harmonização: o Livro Definitivo do Casamento do Vinho com a Comida" de Euclides Penedo Borges.

    42 min

  8. 11/01/2021

    Don Kavanagh, Wine-Searcher.com (episode in English)

    We are back! Last year we had the pleasure of chatting for a good hour with one of the easiest going guys in the wine biz - Don Kavanagh editor of wine-searcher.com, one of our favorite sources of good wine info. This was very casual and fun, brimming with tips for good value wines. Enjoy! Estamos de volta! No ano passado tivemos o privilégio de bater um descontraído papo com o igualmente descontraído editor do wine-searcher.com, Don Kavanagh. O wine-searcher.com é um dos nossos sites/apps s...

    1h 7m
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About

Um podcast criado por amantes do vinho, para amantes do vinho. Luis Correa e Luca Esqueisaro são dois amigos que vivem em Londres e jamais ganharam um centavo trabalhando com vinho - pelo contrário, já perderam as contas do quanto já gastaram com esse delicioso vício. Em um bate-papo informal, eles contam sobre regiões produtoras de vinho e diferentes tipos de uva, e também compartilham dicas de bons rótulos, viagens e livros e filmes relacionados ao tema.

Information

  • Creator
    Luis Correa & Luca Esqueisaro
  • Years Active
    2019 - 2023
  • Episodes
    35
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © 2024 Wine Not?
  • Show Website
    Wine Not?

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