Wok Talk Ep.19｜旅行之外，云南社会观察小笔记

在云南，赶集不只是买菜，它也是本地人的日常宇宙。鸡脚菜、血色通、木姜子、蜂蛹、干巴……赶街集市拼出了另一幅云南地图。这一期播客，我们聊聊关于云南的不同观察视角。这一期不讲大理丽江，我们聚焦滇东南的赶街(gai)日常。其中，主播/云南人haoshen也观察到性别的细节：云南女性职业可见度极高——外卖员、顺风车司机……与大城市职场的性别印象相对比。最后，我们跳出集市，聊聊小城市和大城市的各种“滤镜交错”，不同的消费错位、物价差异、以及生活方式的茧房，并聊聊最近在大城市刮得很大的山野bistro背后的心态。这一集，既有云南的味道，也有跨文化的比较，还有一些社会观察角度。也希望听众朋友们能在这场“旅行”中，听见一些不一样的云南。在下次到云南的旅途中，也带着开放的心态感受云南的方方面面！

1:26 主播Haoshen的云南关键词：昆明？红河？越南边境？哈尼族？

4:30 打败了许多游客的主播Alicia：去建水+在服务区吃米线

8:00【切片1】云南赶街(gai)宇宙

9:40 平行世界：从云南到美国的农贸市场

13:41 在蒙自赶集，可以买什么？鸡脚菜、血色通、木姜子…

15:19 购买野生菌小贴士🍄（食用请充分烹饪以防中毒）

16:55 美国竟然也有组团捡菌活动（关注小某书）

17:41 很多人不敢吃但富含高蛋白的“蜂蛹”

19:15 吃山货合集：蚂蚱、蚂蚁、鲜花

22:36 香香的牛肉“干巴”

【切片2】从女性视角看云南

27:12 社会女性职业可见度超高：司机、外卖员

28:26 云南县城乡镇的顺风车系统

32:47 关于性别平等的社会观察

37:07 对比城市职场中的性别刻板印象

39:00 消失的“她们”

【切片3】滤镜交错：小城市的“洋气” vs 大城市的“山野幻想”

41:10 小城市里的洋气新天地与外滩

42:52 小城市消费物价错位：网红面包、酒吧特调的受众群体

53:10 大城市的云贵bistro，黔味Gelato，山野的风刮到了哪里？

58:00 大城市人们对”山野“的幻想

1:04:08 主播haoshen附赠“另一种云南旅游入门包starter pack”：赶街、南华野生菌、火把节…