【認識世界】蝦仁飯是誰發明的呢？

哈囉小耳朵！又是我鳥媽～如果提到台灣哪個城市美食跟小吃最多，你會想到哪裡呢？嘿嘿沒錯就是台南！今年總統就職的國宴上，台南有一道很有名的米飯美食也被選入菜單裡，那就是蝦仁飯！到底蝦仁飯為什麼這麼好吃？又是誰發明這道美食的呢？鳥媽今天就要來跟你分享，蝦仁飯的發明故事囉～