2x19 - La importancia de los alimentos de temporada, cercanos y de producción respetuosa con el Medio Ambiente para nuestra alimentación

Esta semana hemos recibido en nuestro espacio a Charlie Guiard y Puri Murillo, miembros del colectivo Toma Tomate La Vega y conductores del espacio de Órbita Tomate en Radio Rinconada.

Hemos hablado sobre los eco-mercados en general y el de La Rinconada en particular, poniendo en valor además todo lo bueno que tiene para muchos aspectos, también para el gastronómico, el recurrir a productos de temporada, cercanos y de producción respetuosa con el Medio Ambiente.