1 Folge
I CHANGE the value of food I CHANGE
-
- Gesellschaft und Kultur
Met wisselende tafelgasten onderzoeken we hoe we voedselverspilling kunnen minimaliseren. Wat is er nodig om een transitie naar een duurzame voedselketen te versnellen? En welke verantwoordelijkheid neem jij?
-
I CHANGE - #1 Delft aan tafel
Tijd voor een goed gesprek over food waste.
Belangrijke kopstukken uit de regionale voedselketen lichten toe hoe zij hun verantwoordelijkheid nemen om de voedselketen te verduurzamen en food waste te minimaliseren.
Tafelgasten: Tjerk-Martijn Mulder (Rabobank), Yuri Verbeek (de Kokkerie), Stephan Brandligt (Gemeente Delft), Linda Duijndam (Hoeve Biesland), Robin van der Schuyt (van der Linde catering), Maarten Crum (Inholland)
Host: Mirte van Eijl (I CHANGE)