Over (vegan) bakken. Met Enzo Pérès-Labourdette (afl. 4.17‪)‬ Nee, Man

We hebben weer een nieuwe aflevering voor jullie, en wat is deze aflevering weer gezellig en leuk! Al zeggen we het zelf. We hebben deze keer Enzo Pérès-Labourdette te gast. De meeste mensen zullen Enzo kennen als winnaar van Heel Holland Bakt 2022, maar Enzo is bijvoorbeeld ook auteur! Eind mei komt zijn kookboek ‘Heel Holland Bakt Vegan’ uit met de lekkerste Franse vegan bakrecepten. Wij kijken er in ieder geval naar uit.



In deze aflevering focussen wij ons meer op eten, veganisme en mannelijkheid. Want deze drie onderwerpen heb meer met elkaar te maken dan je denkt. Want zo zijn er vele studies uitgevoerd naar de rol van (patriarchale) mannelijkheid en het ongezonde eetgedrag van mannen. (‘Ongezond’ definiëren we hier als overmatige consumptie van vlees en alcohol.) En zo eten vrouwen minder gemiddeld vlees dan mannen.



Dus heb je zin in de gezelligheid van Enzo, Daniël en Rocher, en wil je meer te weten komen over de rol tussen mannelijkheid, veganisme en eten? Dan is deze aflevering echt wat voor jou!