Wie Corona die Gastronomie verändert – #337 FALTER Radio

Gastronomiekiller Corona. Hürden und Gefahren beim Comeback. Wie verändern sich die Trends bei Restaurants und Kaffeehäusern? Zu hören Gastronomin Barbara Eselböck (Taubenkobel), FALTER-Gastrokritiker Florian Holzer, Flüchtlingsaktivistin und Wirtin Farangis Firozian (Soul Kitchen) sowie Cafetier Berndt Querfeld (Café Landtmann).
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