Baie de goji, spiruline… faut-il consommer des super-aliments ‪?‬ Maintenant Vous Savez Santé

Découvrez "Maintenant Vous Savez", la verticale de "Maintenant Vous Savez - Santé" qui vous donne les clés essentielles pour savoir vraiment ce qui se cache derrière un mot, un concept, une actualité. Chaque semaine, nous vous proposons de découvrir un épisode lié à la santé mentale ou encore au bien-être au travail, mais sous un angle sociétal. Bonne écoute !
Les super-aliments désignent toute une catégorie d'aliments très riches en nutriments et micro-nutriments : graines, algues et fruits tels que baies de goji, spiruline ou grenades. Ces aliments ont beau être riches en antioxydants, en minéraux ou en vitamines, ils ne constituent pas une catégorie alimentaire reconnue scientifiquement. Il n'en existe aucune définition officielle ou légale.
Est-ce bon pour la santé d'en manger ? Mais alors, ça ne sert à rien ? Les tests scientifiques sur ces aliments sont-ils représentatifs ?

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Johanna Cincinatis.
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Première diffusion : 2 mars 2023
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