De retour des montagnes jaunes

Célia et Arnaud Gerthoffert
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  • GASTRONOMÍA
  • DOS VECES AL MES
Podcast de De retour des montagnes jaunes

Un carnet de voyage dans l’univers des thés traditionnels chinois. Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les archives anciennes et à suivre les méandres de l'Histoire qui ont mené aux thés d'aujourd'hui. En suivant la grande histoire du thé ou la petite histoire des gens qui le font, ouvrons une lucarne sur une culture souvent mal connue.

  1. HACE 1 DÍA

    Episode 4: Carnet de voyage - Long Jing

    Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, je vous emmène à la rencontre des producteurs du village de Long Jing, un des moments forts de notre voyage de sourcing de ce printemps. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

    38 min

  2. 8 SEPT

    Episode 3: Variétés et cultivars

    Bienvenue dans ce nouvel épisode. Avant de poursuivre notre voyage en Chine, il nous a semblé important de faire un point lexicographique sur des termes que nous allons beaucoup utiliser dans les prochains épisodes. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

    14 min

  3. 25 AGO

    Episode 2: Carnet de voyage - Mo Gan Shan Jour 2

    Bienvenue dans ce nouvel épisode. Aujourd'hui, retour à Mo Gan Shan pour la suite de nos aventures: visite de producteurs, jaunissement et problème de paiement au programme! Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

    22 min

  4. 6 AGO

    Episode 1: Carnet de Voyage - Mo Gan Shan Jour 1

    Bienvenue dans la saisons 3 de notre Podcast que nous allons articuler autour de notre récit de voyage de sourcing de ce printemps en Chine, depuis Shanghai vers le Zhejiang, puis vers le Fujian et l'Anhui. Et aujourd'hui nous entamons cette série avec notre première étape: Mo Gan Shan, première montagne à thé depuis Shanghai Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/

    29 min

  5. 5 JUL

    Episode 10: Une histoire du thé ancien - La diffusion des théiers en Chine

    Aujourd'hui nous clôturons la série d'épisodes consacrée à l'Histoire du thé ancien. Dans ce quatrième épisode, nous suivons la propagation des théiers dans la Chine ancienne depuis son berceau du Sichuan jusqu'aux plus belles montagnes à thé d'aujourd'hui. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/

    28 min

  6. 1 JUN

    Episode 9: Le thé et l'ivresse

    Aujourd'hui, nous quittons le monde des faits historiques et des archives anciennes, pour aborder un fait empirique marquant dans la vie des amateurs de thé: le Cha Qi. Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/et pour le Guqing, merci à Arnaud.

    21 min

  7. 17 MAY

    Episode 8: Une histoire du thé ancien - le thé et le vin

    Aujourd'hui nous poursuivons la série d'épisodes consacrée à l'Histoire du thé. Dans ce troisième épisode, direction les temps anciens où le thé commence à remplacer le vin à la table des lettrés chinois... Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/et pour le Guqing, merci à Arnaud.

    24 min

  8. 1 ABR

    Episode 7: Les Lilong de Shanghai

    Aujourd'hui, je vous propose de continuer notre balade à Shanghai, commencé à l'épisode 4, au milieu des Lilong, ces quartiers traditionnels shanghaiens Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre. Retrouvez moi sur le compte Instagram retour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou par email retourdesmontagnesjaunes@gmail.com Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/ et pour l'intermède de Guqing, xserra pour son enregistrement.

    22 min
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Acerca de

Un carnet de voyage dans l’univers des thés traditionnels chinois. Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les archives anciennes et à suivre les méandres de l'Histoire qui ont mené aux thés d'aujourd'hui. En suivant la grande histoire du thé ou la petite histoire des gens qui le font, ouvrons une lucarne sur une culture souvent mal connue.

Información

  • Creador
    Célia et Arnaud Gerthoffert
  • Años de actividad
    2020 - 2024
  • Episodios
    39
  • Clasificación
    Apto
  • Copyright
    © Célia et Arnaud Gerthoffert

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