En Action Groupe Défis

Une bonne partie de nos vies se déroulent devant un écran. Cela comporte plusieurs avantages, mais ça peut devenir difficile de se déconnecter. C'est pourquoi on a reçu Laurie Michel, Fondatrice de l'entreprise Vivala, afin de discuter de droit à la déconnexion.



Dans cet épisode de podcast, on tente de répondre aux questions suivantes :




Qu'est-ce que l'hyperconnectivité?



Quel est l'impact de l'hyperconnectivité?



Quel est l'impact de l'hyperconnectivité sur le milieu de travail?



Quel pourcentage de notre productivité est perdu à cause des notifications ?



Est-ce que c'était plus facile de se déconnecter avant?



Quels sont les avantages pour les entreprises de sensibiliser leurs employés à l'hyperconnectivité?



Jusqu'où va le rôle de l'entreprise dans le droit à la déconnexion?



Quels outils peut-on utiliser pour favoriser le droit à la déconnexion?

On reçoit Keven Arseneault, un passionné de l’entraînement et de la nutrition. Ayant goûté au monde du conditionnement physique très jeune, il a vite su qu’il ferait de sa passion son métier. Il a donc évolué travaillant d’un gym à un autre durant ces 17 dernières années. Il est d'ailleurs détenteur d'un baccaulauréat en Kinésiologie de l'Université Laval, et d'un Diplôme d'Études Supérieures Spécialisées en alimentation fonctionnelle et santé de la même université.



On répond donc à différentes questions qu'on se pose souvent sur les suppléments de protéines, comme :




Est-ce qu'on a vraiment besoin de prendre des protéines en poudre pour subvenir à nos besoins?



Quels sont les besoins en protéines pour une personne qui s'entraîne?



Quelle est l'efficacité de la prise de suppléments de protéines sur la prise de masse musculaire?



Est-ce que tu recommanderais de prendre des pré-workout?



Comment déterminer si j'achète des protéines de bonne qualité?



Est-ce qu'il y a des risques à consommer des protéines?

Pour cet épisode, on essaie une formule légèrement différente ; nous répondrons à différentes questions en lien avec la course à pied.



Comment on fait pour aimer courir?



L'important dans la vie c'est d'être actif;La course a des bienfaits, mais plein d'autres activités physiques peuvent être également utilisées;L'idéal, c'est de créer l'habitude de courir et pour ça, on a besoin de 3 composantes : Un signal qui déclenche l'habitude;Le comportement;Une récompense.On peut compenser par une récompense extrinsèque, mais l'idéal c'est que la récompense devienne intrinsèque.



33:11 Est-ce qu'on peut devenir accroc à la course à pied?



C'est possible, mais ce n'est pas très addictif.



36:00 Je fatigue quand je cours, pourquoi?



Première chose à essayer : entraînement moins long et moins intense;Deuxième chose à essayer : alterner marche et course.



38:15 Je suis essoufflé.e quand je cours, comment l'être moins?



Il n'y a pas énormément d'options autres que de ralentir la cadence ou d'améliorer son VO2 max.



41:21 Même si tu deviens très bon en course à pied, tu resteras toujours essoufflé.e.



Ça dépend. Si tu as une VAM très élevée, c'est possible que tu ne sois pas vraiment essoufflé.e en courant.



43:40 Comment ne pas avoir de points de côté?



On ne sait pas vraiment d'où viennent les points de côté. Ce qu'on sait, c'est que les sports qui génèrent beaucoup d'impact et beaucoup d'essoufflement causent plus ce type de désagréments;En général, plus tu cours depuis longtemps, moins tu as de risques de souffrir de points de côté.

Vous courez ou marchez régulièrement, mais vous vous demandez si votre alimentation avant / pendant / après votre entraînement est adéquate? Isabelle Morin répond à cette question que vous vous posez probablement dans cet épisode du podcast En Action!



Isabelle Morin est nutritionniste du sport, adepte de course à pied et foodie dans l'âme. Elle est diplômée du baccalauréat en nutrition de l'Université Laval et membre de l'Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ). Elle possède en plus une maîtrise en nutrition de l'Université Laval ainsi qu'un diplôme en nutrition sportive du Comité international olympique.



Elle accompagne de nombreux coureurs et coureuses, mais aussi des sportifs de tous les niveaux, depuis plusieurs années.



3:55 : Quoi manger avant votre entraînement?



Adaptez votre apport énergétique en fonction de la dépense énergétique de votre entraînementMangez environ : 3 h avant si repas complet2 h avant si repas léger1 h avant si collationÉvitez les protéines et matières grasses juste avant l'entraînement



8:00 : Est-ce qu'on peut s'entraîner le matin à jeun?



Possible, mais pas de bénéfices sur la perte de poidsPrévoir manger après l'entraînement, pour ne pas rester à jeun



16:25 : Est-ce qu'on doit prendre une source de sodium ou boire avant l'entraînement?



L'eau est généralement suffisantePas nécessaire d'avoir un apport en électrolytes avant l'entraînement, dans la plupart des cas



28:00 : est-ce qu'il y a un avantage à utiliser des boissons sportives qui contiennent de la maltodextrine ou des BCAA?



La maltodextrine est une source de glucides donc oui pertinent pendant l'effort, surtout si de longue duréeBCAA, pas nécessaire pendant l'entraînement



33:00 : Quoi manger après l'entraînement?



Adaptez votre alimentation aux besoins énergétiquesViser à prendre une collation qui combine glucides et protéines suite à l'entraînement

La santé mentale, c'est extrêmement important. Par contre, saviez vous que la tendance actuelle consiste à outiller les gens pour qu'ils puissent eux-même prendre en charge leurs troubles et / ou optimiser leur niveau de satisfaction par rapport à la vie? D'ailleurs, l'activité physique fait partie des stratégies qui peuvent être utilisées en ce sens. C'est d'ailleurs le sujet de l'entrevue d'aujourd'hui!



Daniel: Qu’est-ce que l’autogestion de la santé mentale ? Est-ce que vous pouvez nous donner des exemples dans le quotidien et surtout des stratégies au plan de l’activité physique ?






Simon Coulombe, professeur agrégé à l’Université Laval de Québec et titulaire de la charte de recherche “Relief en santé mentale, autogestion et travail” propulsée par Beneva.






Simon: L’autogestion telle qu’on va en parler aujourd'hui est de plus en plus mise à l’avant comme stratégie pour aider à réduire les difficultés surtout liées à l’anxiété et à la dépression. 



Il y a quelques années il y avait déjà environ 3 millions de Canadiens adultes, donc plus de 10% de la population, qui rapportaient vivre avec un trouble anxieux ou un trouble de l’humeur. 



L’idée de l’autogestion c’est vraiment que les personnes vivant avec ces troubles-là puissent prendre en charge leur santé mentale et puissent optimiser leur bien-être. 



Cette démarche s’inscrit en complément des approches de traitements qui sont démontrées efficaces comme la psychothérapie et la médication. Lorsque le niveau de symptômes d’anxiété ou de dépression est plus faible, l'autogestion et le soutien pour la mise en place de celle-ci peut parfois être une mesure efficace en soi. 



Les mesures peuvent être de faire une activité physique, mais également avoir une alimentation plus saine, plus variée, prendre des bonnes habitudes d’hygiène de sommeil, faire des activités de relaxation guidées ou pas, prendre simplement du temps pour se relaxer, gérer sa consommation d’alcool, de drogues, pour en limiter les impacts, etc.



On sait différents outils peuvent être complémentaires à l'autogestion. On peut par exemple aller chercher du soutien dans des programmes comme celui de Défi Entreprise ou assister à une conférence comme aujourd’hui. 



En étudiant les plus de 80 stratégies des personnes en rétablissement, on s’est rendu compte que finalement cette liste s’applique à tout le monde. Et elle peut également s’appliquer en prévention de ces difficultés pour gérer par exemple un début de symptômes ou même pour optimiser sa qualité de vie et son bien-être psychologique au quotidien.



Daniel: L’autogestion c’est donc, si je ressens certains symptômes ou que je souhaite améliorer ma qualité de vie, c’est essayer une intervention par moi-même et essayer de noter l’impact de cette intervention là, puis ajuster en fonction de ce que j’ai ressenti ?



Simon: Exactement. C’est assez nouveau en santé mentale. Le plus souvent on était centré, lors d’un trouble de santé mentale, sur un médecin ou un thérapeute qui donne des instructions. L’idée de reprise de pouvoir est assez nouvelle. C’est important d’apprendre à mieux s’observer, mieux reconnaître la diversité des stratégies et des outils possibles.



Daniel: Quels seraient les impacts à court et long terme de l’activité physique sur la santé mentale ?






Marie-France Lafontaine, doctorante en psychologie à l’Université Laval de Québec.






Marie-France: Il faut savoir c’est que l’activité physique crée une certaine forme de stress sur le corps humain. Le fait de dépenser beaucoup de ressources énergétiques rend notre corps stressé d’une certaine façon. 



C’est ce qui fait que pendant une séance de sport on peut ressentir beaucoup d’inconfort ou d’anxiété. 



Cependant, on voit que tout de suite après la séance, ça

Aujourd'hui nous retrouvons Karine Gravel, nutritionniste, docteure en nutrition et autrice du livre De la culture des diètes à l'alimentation intuitive.



Daniel : D'où t'es venu l'idée d'écrire un livre ?



C'est drôle parce que je suis allée voir dans mon album de finissants du baccalauréat en nutrition et mes amies avaient écrit :  « Maîtrise? Doctorat? Éditrice de livre de cuisine? Peu importe, tu donneras le meilleur de toi-même ».



Je ne suis pas devenue éditrice, mais j'ai complété une maîtrise et un doctorat, puis j’ai publié un livre par la suite. Il y a eu un délai de 16 ans entre la fin de mon baccalauréat et la publication de mon livre. C’est parce que je n'aime pas forcer les événements et je préfère attendre d'avoir des choses à dire.



Je voulais aussi créer ma façon de mentionner les informations, alors mon livre est un essai. Ce n'est pas un livre académique ou avec des instructions spécifiques sur la « bonne façon » de faire les choses. Il s’agit plutôt de réflexions pour s’inspirer.



Je parle de poids, d'alimentation intuitive et je raconte aussi que dans ma pratique, je rencontre des personnes qui espèrent perdre du poids ou qui ne s'aiment pas, qui essaient de contrôler leur corps, qui calculent ce qu'elles mangent et je trouve ça triste. J'avais le goût d'amener ma propre contribution.



Daniel : Au début du livre, tu parles de l'idée de « manger santé ». Est-ce que tu trouves qu'on exagère avec cette étiquette de « bon pour la santé » que l'on peut retrouver en épicerie ?



Définitivement.



Il n'y a pas de mauvaise intention derrière ça. À la base, un aliment santé, j'ai une idée de ce que c'est, mais il n'y a pas de définition précise.



Je pense que c'est plus du marketing que de la science.



On pourrait faire un sondage à savoir ce qu'est un aliment santé et probablement qu'on n'aurait pas la même définition d'une personne à l'autre. C'est vraiment une question de perception.



C'est une notion qui est probablement basée sur la valeur nutritive de l'aliment, mais est-ce que ce ne serait pas basé sur les nutriments à la mode?



Par exemple, en ce moment, les glucides ne sont pas très populaires. Les entreprises ont donc tendance à écrire « faible en glucides » pour que ça sonne bien à nos oreilles, qu'on trouve ça plus intéressant et qu'on achète davantage l'aliment. C'est très discutable comme pratique.



Daniel : Est-ce que tu trouves que de se projeter sur le long terme quand on essaye de faire des modifications de nos choix alimentaires ça peut aider ?



Oui, je pense que c’est une bonne façon de voir si un changement est réaliste. Si on ne peut pas imaginer se priver d’un aliment sur le long terme, on va peut-être essayer de trouver une solution plus réaliste, comme essayer de l’apprécier à 100 % lorsqu’on choisit de le manger. 



Parfois, les gens cherchent à éliminer certains aliments parce qu’ils les perçoivent « engraissants » ou « mauvais pour la santé ». Par contre, en faisant cela, l’interdit devient attirant et on peut être davantage à risque d’avoir des rages alimentaires. 



Daniel : J'ai lu que 45% des québécoises font au moins deux tentatives de perte de poids par année, c'est énorme !



C'est beaucoup, et puis au moins deux tentatives, ça veut dire que ça peut être plus. Ce n’est pas rare que je rencontre des personnes qui ont été à la diète pendant les 30 ou 40 dernières années et c'est un cycle continuel entre débuter une diète, l’abandonner, en recommencer une nouvelle, etc. 



C'est très fréquent et préoccupant aussi.



Daniel : Qu'est ce qui soutient ce problème de diète à ton avis ?



On peut penser qu'on est dans une société où on a des normes sociales de minceur. Quand je parle de normes, je fais référence à ce que l'on attend de nous.



Selon les perceptions, la minceur est liée au succès, à la b