Liberec Český rozhlas

Každou první sobotu v měsíci si můžou zájemci během turistické sezóny projít s průvodcem kryt civilní obrany v Lucemburské ulici v Liberci. První letošní prohlídka se konala 4. května.

Jednoduché, rychlé a vynikající. Povidla, skořice, citron i rum je kombinace, která se překvapivě krásně snoubí. Vývar z uzeného všechny chutě dokonale spojí. Nevšední propojení ingrediencí nám předvedl Rudolf Cibulka z Šošůvky v Jihomoravském kraji. Nabídl typický moravský pokrm, který si zamilujete.

Banán konzumujeme běžně. Většinou odtrhneme jeden konec, pak oloupeme slupku a sníme dužninu. Ale při společenské události nebo v restauraci, je to nepatřičné.

Litinový pekáč, mnohdy s víkem, to býval dokonalý pomocník v kuchyních našich babiček. Péct v něm byla radost, rovnoměrně se zahříval, dlouho držel teplo, poradil si se svatomartinskou husou i kynutými buchtami.

Soutěžní recept: Uzené s povidlovou omáčkou uvařil Rudolf Cibulka. Rada z etikety: Jak oloupat a sníst banán ve společnosti radí Ladislav Špaček. Litinový pekáč se smaltem je český vynález, který si chválily už naše praprababičky.

Hraje divadlo, točí filmy i televizní seriály, moderuje televizní magazíny a píše knížky o jídle. Jako zpěvačka se zaměřuje na alternativní elektro-ambientně laděnou hudbu. Hostem Záletů je Kateřina Winterová, držitelka Ceny Anděl jako zpěvačka roku v roce 2002 a z roku 2011 má nominaci na Ceny Thálie a Cenu Alfréda Radoka.