25 Min.
Sandwich – am Mittagstisch mit Margaretha Jüngling Sei unser Gast: Mühlerama Podcast
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- Gesellschaft und Kultur
Das Sandwich wird täglich millionenfach gegessen. Ist es eine Notlösung für ein richtiges Essen? Oder ist das Sandwich ein Gericht zwischen zwei Scheiben Brot?
In dieser Folge von „Sei unser Gast“ sitzen mit uns am Mittagstisch: Margaretha Jüngling, Köchin und Künstlerin, die in unserer Backschule bereits verschiedene Sandwich-Workshops durchgeführt hat. Luana Cardu, im Museum Mühlerama für den Empfang und den Museumsladen verantwortlich, macht für Freunde und Familie die Sandwiches, wenn es auf Reisen geht sowie Julia Graf, sie kuratiert die Backschule und hat ihr bestes Sandwich in einer schmuddeligen italienischen Bar gegessen. Pius Tschumi leitet das Museum und mag ein einfaches Salamibrot mit Milchkaffee.
Das Sandwich wird täglich millionenfach gegessen. Ist es eine Notlösung für ein richtiges Essen? Oder ist das Sandwich ein Gericht zwischen zwei Scheiben Brot?
In dieser Folge von „Sei unser Gast“ sitzen mit uns am Mittagstisch: Margaretha Jüngling, Köchin und Künstlerin, die in unserer Backschule bereits verschiedene Sandwich-Workshops durchgeführt hat. Luana Cardu, im Museum Mühlerama für den Empfang und den Museumsladen verantwortlich, macht für Freunde und Familie die Sandwiches, wenn es auf Reisen geht sowie Julia Graf, sie kuratiert die Backschule und hat ihr bestes Sandwich in einer schmuddeligen italienischen Bar gegessen. Pius Tschumi leitet das Museum und mag ein einfaches Salamibrot mit Milchkaffee.
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