מחייה האפייה העברית #18 | אסף דוקטר וחגי בן יהודה

המטבחון של קישקה

אסף דוקטור הטבח והבעלים של מסעדת האחים וחגי בן יהודה אופה וחקלאי, הבעלים של חגי והלחם. מדברים על הערך של ייצור מקומי והחיבור לאדמה והטעמים הייחודיים של המקום. על צעירים שבאים לקנות שתי פרוסות לחם אגוזים במאפייה של חגי בפלורנטין והעשייה החברתית והערכית שיש במסעדת האחים ולמה בכל זאת הכי חשוב שיהיה טעים .

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Uygunsuz bölümleri dinlemek için giriş yapın.

Bu şov ile haberdar kalın

Şovları takip etmek, bölümleri kaydetmek ve en son güncellemeleri almak için giriş yapın veya kaydolun.

Ülke veya bölge seçin

Afrika, Orta Doğu ve Hindistan

Asya Pasifik

Avrupa

Latin Amerika ve Karayipler

ABD ve Kanada