77 Folgen

Der Weinpodcast von Weinfreunde.de mit Blogger Tobias alias Weinlakai.de am Telefon. Sein Gesprächspartner ist meistens Michael – langjähriger Weggefährte in Sachen Wein und Teil des Redaktionsteams bei Weinfreunde.de. Ab und an spricht Tobias aber auch mit Winzern oder anderen Experten. Doch immer zum Thema Wein und auf möglichst verständliche sowie unterhaltsame Art und Weise. Ganz so, dass auch Wein-Einsteiger viel Wissenswertes mitnehmen können. Alle zwei Wochen – immer dienstags – erscheint eine neue Folge!

Bei Anruf Wein – der Weinpodcast Weinfreunde.de

    • Kunst
    • 4,7 • 68 Bewertungen

Der Weinpodcast von Weinfreunde.de mit Blogger Tobias alias Weinlakai.de am Telefon. Sein Gesprächspartner ist meistens Michael – langjähriger Weggefährte in Sachen Wein und Teil des Redaktionsteams bei Weinfreunde.de. Ab und an spricht Tobias aber auch mit Winzern oder anderen Experten. Doch immer zum Thema Wein und auf möglichst verständliche sowie unterhaltsame Art und Weise. Ganz so, dass auch Wein-Einsteiger viel Wissenswertes mitnehmen können. Alle zwei Wochen – immer dienstags – erscheint eine neue Folge!

    Weinland Portugal: Zeit für Entdeckungen

    Weinland Portugal: Zeit für Entdeckungen

    Portugal. Portugal. Portugal. Manchen Weinfreunden kann man es nicht oft genug sagen, dass sich in diesem Land hervorragende Weine finden. Meinen zumindest Michael und Tobias in dieser Folge von Bei Anruf Wein. Wunderschöne Landschaften, exzellentes Essen und eine große Gastfreundlichkeit zeichnen das Weinland Portugal außerdem aus. Unsere beiden Podcaster haben einige Anekdoten von ihrer gemeinsamen Zeit in dem Land mitgebracht. Dabei bleibt Tobias auch das Thema Stockfisch nicht erspart.>> DER WEINFREUNDE.DE WEIN DES JAHRES 2024 AUS PORTUGAL>> WEINFREUNDE PODCAST HOMEPAGE+++ Jetzt Instagram oder Facebook besuchen und am Gewinnspiel teilnehmen +++Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 36 Min.
    Spätburgunder alias Pinot Noir: die rote Spitze?

    Spätburgunder alias Pinot Noir: die rote Spitze?

    In der heutigen Folge von Bei Anruf Wein dreht sich alles um die rote Rebsorte Pinot Noir, auch als Spätburgunder bekannt. Dabei wird schnell deutlich, dass Michael und Tobias wahre Pinot-Verehrer sind. Die beiden erklären ausführlich, warum das so ist und aus welchem Grund Pinot Noir nicht nur in Deutschland und im Burgund, sondern weltweit für reinsortige Rotweine steht. Außerdem lassen sie Weinkritikerin Jancis Robinson zu Wort kommen, die für deutschen Spätburgunder eine Art „Kaufbefehl“ ausspricht.

    >> WEINE AUS PINOT NOIR / SPÄTBURGUNDER
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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 32 Min.
    Der Wein muss an die frische Luft: Dekantieren und Karaffieren

    Der Wein muss an die frische Luft: Dekantieren und Karaffieren

    Nur zu gern werden Dekantieren und Karaffieren verwechselt oder die beiden Wörter gleichbedeutend verwendet: leider falsch. Ein weinglasklarer Fall für Michael und Tobias mal aufzudröseln, was sich hinter den hochtrabenden Begriffen verbirgt und was man damit bezweckt. Mit anderen Worten: Welche Weine gehören überhaupt in Dekanter und Karaffe? Ein Podcast mit Bodensatz und viel Sauerstoffzufuhr.

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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 24 Min.
    Ortstermin beim Küfer: wie aus der Eiche ein Fass wird

    Ortstermin beim Küfer: wie aus der Eiche ein Fass wird

    Ohne das Fass gäbe es keine gereiften Weine. Dabei gerät leicht in Vergessenheit, dass bereits das Herstellen von Holzfässern eine Kunst für sich ist. Michael und Tobias sind der Spur aus dem Fasskeller gefolgt und bei Küfer Ralf Mattern in der Pfalz gelandet. Eine Folge mit Klopfgeräuschen und lauten Sägen, vor allem aber mit einem Mann, der sein Handwerk ebenso leidenschaftlich wie perfektionistisch lebt und ohne Hannelore Kohl heute vielleicht nicht der wäre, der er ist.

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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 1 Std. 1 Min.
    Die Mosel: zu Gast bei Ernie Loosen

    Die Mosel: zu Gast bei Ernie Loosen

    Wer über Riesling spricht, kann die Mosel nicht unerwähnt lassen. Und wenn man sich dem Anbaugebiet seriös widmet, führt am Weingut Dr. Loosen kein Weg vorbei. Das wissen unsere Podcaster Michael und Tobias auch und so statten sie Ernie Loosen einen Besuch in Bernkastel-Kues ab. Wie der Tausendsassa vom Archäologie-Studenten zu einem der weltweit renommiertesten Weingutsbesitzer avancierte, ist eine wirklich hörenswerte und unterhaltsam vorgetragene Geschichte. Zudem tragen die Drei in dieser Folge alles Wissenswerte zu Mosel-Weinen zusammen.

    >> WEINE VON DR. LOOSEN
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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 1 Std. 10 Min.
    Weinregion Burgund: Climat, Grand Cru und Monopole

    Weinregion Burgund: Climat, Grand Cru und Monopole

    Es wurde höchste Zeit, dass sich Michael und Tobias der wahrscheinlich exklusivsten Weinregion der Welt widmen: dem Burgund. 84 Appellationen auf engstem Raum, kleinteilige Besitzverhältnisse und kaum auszusprechende Lagenbezeichnungen machen es Wein-Liebhabern schwer, sich im Burgund zurechtzufinden. Ein Bildungsauftrag nach Maß für unsere beiden Podcaster Michael und Tobias! Sie widmen sich sowohl den Grundlagen als auch den vielen Besonderheiten der französischen Traumgegend. Nach dem Hören braucht es unbedingt ein Glas Pinot Noir oder Chardonnay – am besten beides.

    >> WEINE AUS DEM BURGUND
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    Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

    • 39 Min.

Kundenrezensionen

4,7 von 5
68 Bewertungen

68 Bewertungen

Graf Euler ,

Lieblingspodcast!

Tolle Infos von zwei netten Typen 🍷

djh1971 ,

Ein wenig gekünstelt

Anstrengend zu hören. Wissen ist ganz gut aber alles wirkt total unauthentic.

KevinSummer ,

Toller Podcast // sehr informativ

Sehr gut produziert und sehr angenehme “Moderatoren“.

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