Foodie & Brudi - Der Podcast rund um's Essen Brit, Curly & pleasure*
-
- Kunst
-
Hier geht es um alles, was satt und glücklich macht. Brit und Curly reden mit ihren Gästen über Food: von Currywurst bis Sterneküche, von Nutellabrot bis Vegan Bowl. Dabei haben die beiden unterschiedliche Perspektiven, denn Curly isst alles und Brit ist Veganerin. Doch Foodie & Brudi wirft alle Klischees über den Haufen, hier gibt es keine Lagerbildung, sondern Spaß und Leidenschaft am Essen. Du willst Geschichten aus der Küche, Gastro-Tipps und kulinarische Lebensweisheiten hören? Dann ist Foodie & Brudi dein neues, wöchentliches Pflichtprogramm.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
39: Entschleunigung in Werder – mit Christian Heymer
Heute heißt es “Christian am Mikro”, dabei kocht er sonst im fritz am markt! Christian Heymer, ehemaliger Leistungssportler und Student der Medizininformatik, ist zu Gast bei Brit und Curly. Zuallererst müssen jedoch einige Wogen geglättet werden. Immerhin steht eine seit Ewigkeiten andauernde Rivalität zwischen den Dreien. Rudern vs. Kanu. Aka Brit und Curly vs. Christian. Das Ganze ist aber schnell vergessen, sobald Brit und Curly vom Döner als Dessert im fritz am markt erfahren. Christian möchte Fantasie wecken, so weiß auch der Gast nicht immer zu 100 %, was er am Ende bekommt. Sinn ergibt die Küche im fritz am markt aber immer. Zu zweit schmeißen sie den Laden und dabei gilt die Faustregel: 15 Kilometer. Hier wird regional gekocht. Nebenbei werden Curlys Fritteuse-Fakten und sein Geografie-Grundwissen auf den neusten Stand gebracht.
Folgt „Foodie & Brudi“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/foodieundbrudi
Folgt Christian Heymer auf
Instagram: https://www.instagram.com/christian.heymer/
Instagram: https://www.instagram.com/mein.werder.hotel/
Website: https://www.meinwerder-hotel.de/
Folgt Brit auf
Instagram: https://www.instagram.com/brit.morbitzer
Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly
Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alles Infos & Rabatte!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
38: Scheinstudium, Tellerwäscher, Chefkoch – mit Song Lee
Brit hat recherchiert und dem Anschein nach sogar Smalltalk mit Song Lees Mutter gehabt. Von seiner Ankunft aus Korea, dem Maschinenbaustudium bis Sticks’n’Sushi
– Brit ist informiert. Neu ist ihr jedoch, dass das Studium eher ein Täuschungsmanöver fürs BVG-Ticket war. Was keine Farce gewesen ist: Seine Zeit in der Gastronomie seit dem 15. Lebensjahr. Burger King, McDonalds, Little Italy und schließlich einer der drei heiß begehrten Ausbildungsplätze im Grand Hyatt. Da wird Curly aufmerksam, denn seine Liebe zum Club Sandwich des Hyatts, womöglich von Song Lee höchstpersönlich zubereitet, übertrifft alles zuvor Gesehene!
Außerdem beantwortet Song die Frage: Was zum Geier bringt eigentlich Aktivkohle?
Folgt „Foodie & Brudi“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/foodieundbrudi
Folgt Song Lee auf
Instagram: https://www.instagram.com/chef_songlee/
Folgt Sticks’n‘Sushi auf
Instagram: https://www.instagram.com/sticksnsushide/?hl=de
Instagram: https://www.instagram.com/sticksnsushi/?hl=de
Website: https://sticksnsushi.com/de
Folgt Brit auf
Instagram: https://www.instagram.com/brit.morbitzer
Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly
Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alles Infos & Rabatte!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
37: Mit Frechheit zum Erfolg – mit Julia Gockeln und Andreas Hauke
It’s a Match! Zwischen Julia Gockeln und Andreas Hauke hat’s durch den Screen gefunkt.
Nun teilen sich die beiden eine 3qm Küche und einen 35qm Gastraum in Berlin-Charlottenburg.
Dabei hat Andreas sich geschworen: “Ich gehe niemals in die Gastro”, das kannte er schließlich schon von seinen Eltern. Das Projekt Österelli starteten sie auch noch während der Coronakrise. Riskant, aber anders als andere Gastronomen dachten sich die beiden: “Pandemie kann auch geil sein!” – Denn es hat geklappt. Die Knödel gingen durch die Decke und der zweite Standort ist bereits in Planung. Zu Brits Vergnügen, ist nicht nur das in Planung, sondern auch ein veganer Knödel. Curly findet’s geil und bewirbt sich kurzerhand als Aushilfe. Julia und Andreas sind sich aber nicht sicher, ob die Knödel von Curly verkauft oder vernascht werden würden. Nebenbei offenbaren sie die Must-Haves der alpenländischen Küche und wie das perfekte Schnitzel auf den Teller gebracht wird.
Folgt „Foodie & Brudi“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/foodieundbrudi
Folgt Österrelli auf
Instagram: https://www.instagram.com/oesterelli/
Instagram: https://www.instagram.com/oesterelli_potsdam
Instagram: https://www.instagram.com/juli_pakistani/
Instagram: https://www.instagram.com/influedancer/
Website: https://www.oesterelli.com/
Folgt Brit auf
Instagram: https://www.instagram.com/brit.morbitzer
Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly
Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alles Infos & Rabatte!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
36: Der Döner Connaisseur – mit Per Meurling
Heute am Tisch mit Brit und Curly ist Per Meurling von “Berlin Food Stories”. Nice!
Per kommt vom Land und hat sich direkt in Berlin verliebt – Hauptgrund dafür: der Genuss seines ersten Berliner Döners. Und so lief’s bei ihm: vom Döner-Liebhaber zum Vollzeit-Food-Blogger. Jetzt, zu Brits Überraschung, kann er damit auch noch Kohle machen. Einziger Haken an der Geschichte: Per kann inzwischen keinen typischen Döner mehr essen. Umso besser, dass er sich eh durch die komplette Berliner Gastro-Landschaft probiert und da gibt’s weitaus mehr im Angebot als Döner.
Neben seinem Umgang mit unterirdischen Geschmackserlebnissen erfahrt ihr auch, was es mit Pers Vergangenheit als Koch auf sich hat! Und was ist eigentlich Surströmming und warum wirds unter Wasser geöffnet?
Folgt „Foodie & Brudi“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/foodieundbrudi
Folgt Per Meurling auf
Instagram: https://www.instagram.com/per.meurling/
Instagram: https://www.instagram.com/berlinfoodstories/
Website: https://berlinfoodstories.com/
Folgt Brit auf
Instagram: https://www.instagram.com/brit.morbitzer
Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly
Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alles Infos & Rabatte!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
Spezialfolge: Hundefutter vom Sternekoch ?
Prätentiös, absolut übertrieben oder völlig logisch? Gourmet-Hundefutter vom Sternekoch. Losgetreten wurde die Diskussion von Tim Raue – Doktor Curly und Professorin Brit eilen herbei, um ein für alle Mal eine Antwort zu liefern, denn Curly checkt das Ganze nicht so ganz und Brit will nur das Beste für ihren Gus. Aber muss denn direkt “energetisches Kurkuma” im Fressnapf sein? Immerhin leiden weltweit Menschen an Hungersnot, während Tim Raue die Tierwelt auf eine kulinarische Reise durch Thailand, das Alpenland und Frankreich führen möchte.
Momentan bekommen Gus und Luigi von Brit und Curly zwar nices Futter – auf Sterne-Niveau ist es aber nicht. Bio-Trockenfutter und Wildfleisch mit Gemüse: Dagegen tritt Tim Raue an, denn Curly erklärt den Wettkampf als eröffnet! Kann das Futter eines Sternekochs die Geschmacksnerven von Luigi befriedigen?
Folgt „Foodie & Brudi“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/foodieundbrudi
Folgt Brit auf
Instagram: https://www.instagram.com/brit.morbitzer
Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly
Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alles Infos & Rabatte!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
Werbung 35: Auf das Zusammen - mit Yeni Raki & Osmans Töchter
Achtung: In dieser Folge läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Denn zu Gast bei Brit & Curly ist Yeni Raki Brand Buddy Deniz, der uns gemeinsam mit Arzu & Lale von Osmans Töchter, auf eine kulinarische Reise in die türkische Tischkultur, ihre schönsten Genusserinnerungen bis hin zu den Anfängen ihres Business nimmt. Selbstverständlich bekommen wir auch einen Raki Crashkurs und so gilt die Faustregel: ⅓ Yeni Raki, ⅔ Wasser, Eis. Besonders wichtig dabei: Der Raki gehört zum Essen auf den Tisch und ins Glas, denn es geht darum, zusammen zu zelebrieren, zu genießen und zu fühlen.
Mit Yeni Raki und Meze nehmen wir uns Zeit für die wichtigen Dinge: Uns selber! Und was gibt es Schöneres, als einen tollen Abend endlos zu machen?
In diesem Sinne: şerefe!
Folgt „Foodie & Brudi“ auf
Instagram: https://www.instagram.com/foodieundbrudi
Folgt Yeni Raki & Osmans Töchter auf
Instagram: https://www.instagram.com/yenirakideutschland
Instagram: https://www.instagram.com/osmanstoechter
Website: https://yenirakiglobal.com/de
Website: https://osmanstoechter.de
Folgt Brit auf
Instagram: https://www.instagram.com/brit.morbitzer
Folgt Curly auf
Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly
Produzent: pleasure*
Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin
Website: https://www.pleasure-berlin.com/
Magazin: https://www.thisispleasure.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin
Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alles Infos & Rabatte!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kundenrezensionen
Fabelhaft!
Ein großartiger Podcast mit famosen Gastgeber:innen! Brit und Curly sind genial und es macht riesen Spaß zuzuhören :) Freue mich jede Woche auf den Dienstag und bin gespannt auf die noch kommenden Gäst:innen!
Schade Schade
Super Podcast mit tollen Gästen, die man zwar so nicht immer kennt, aber einen sehr wertvollen Beitrag in der Gastronomie/Food-Welt leisten!
Sehr schade, dass das Ganze nicht weitergeführt wurde, sondern abrupt geendet hatte!
Für alle Foodies ein Muss!
Bin zufällig über den Podcast gestolpert und mega begeistert. Direkt süchtig :D Super sympathische Hosts und spannende Gäste. Finds auch gut, dass es nicht nur ums Kochen in der Theorie geht, sondern man viel von/über die Personen erfährt. Top! Freu mich immer auf den Dienstag :)